柚子皮泡水喝的功效與作用

  吃完柚子後,人們往往把柚子皮扔了,其實柚子皮的作用大著呢。下面由小編為大家介紹柚子皮泡水喝的功效,希望能幫到你。

  柚子皮可以泡水喝嗎?

  大多數人在食用柚子的果肉後,往往把柚子皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚子皮是可以食用的,它不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在1000克以上,它在每年的農曆8月15左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。

  柚子皮可以泡水喝嗎?除了柚子的果肉對身體有好處之外,柚子皮也能夠發揮保健奇效。柚子皮香氣濃郁,食用可以運脾健脾,還可以避邪氣。取新鮮柚子皮泡水喝,可以運脾健脾,把毒氣排除人體。不過柚子皮水味道有點甘苦,可放點糖或蜂蜜調和。

  柚子皮洗乾淨切絲,用沸水煮熟之後加少許白糖,混合蜂蜜之後便是清爽可口的蜂蜜柚子茶,對於老年人久咳不愈、支氣管炎以及平日積食難消都有很好的緩解。

  柚子皮泡水喝的功效

  中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。

  所含有的柚皮甙可以降低人體血液的粘滯度,起到了很好的預防腦中風、血栓的作用。柚子酸可以促進消化,消除疲勞。獨特的柚子香還可以舒緩緊張情緒,緩解壓力。此外,柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,可以有效的改善肝、胃、肺等的機能。挑選柚子時,要用新鮮的、表皮色澤金黃的,因為柚子皮所含的物質有很好的祛痰鎮咳的功效。

  將一個柚子皮切碎,加適量蜂蜜或飴糖蒸爛,再加少量熱黃酒,早晚各一匙內服,可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。

  柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裡幾塊加水一起煮***塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大***,水不要太多***和煎中藥一樣***連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。

  柚子皮怎麼泡水?

  柚子皮可以做成柚子茶來喝。下面介紹柚子茶的做法。蜂蜜柚子茶就是用天然蜂蜜、新鮮柚子皮、柚子肉,再加上適量的冰糖***可以中和柚子皮的苦味***,小火熬製1小時左右***朋友們不要以為它是跟茶葉似的沏出來奧,其實是沒有茶飲成分的***,這樣一壺營養健康的蜂蜜柚子茶就熬製好了。

  材料:柚子、蜂蜜、冰糖。

  做法:

  1、清洗——柚子皮在加工時要清洗乾淨,最好用淡鹽水浸泡10分鐘,可起到殺菌的作用***或者可以用牙刷蘸鹽刷一刷效果會最具***。

  2、改刀——再用小刀將柚子的外皮削下來,***削的時候一定要薄,跟削蘋果似的,儘量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取捨***。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。將取下的皮,切成細絲,放在淡鹽水裡浸泡一會***時間越長,其苦味去除的越多,可根據自己的喜好來決定***。

  3、選肉——然後剝出柚子肉撕碎備用。

  4、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加如適量的清水和冰糖,燒開後用小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可。***注:因為有糖,所以在熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,喝的時候,拿出來挖兩勺,用開水一衝即可。***