臘八節正宗臘八粥做法是什麼
每年的臘八節,我們都會在家裡熬臘八粥,你知道正宗臘八粥做法嗎?下面小編就告訴你正宗臘八粥做法,一起看看吧!
正宗臘八粥做法
1、各種五穀材料至少八種,放了材料圖中這些,數了下,有11種。
2、難以煮爛的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘。
3、剩下材料洗洗,統統放電飯煲裡。把泡好的材料也一併倒入。
4、加水,按我們平時煮粥的水量差不多就行。
5、電飯煲插上電,有煮粥功能的按下煮粥鍵,沒有煮粥功能的按下煮飯鍵,鍋裡煮開後,繼續煮30分鐘***期間要攪動幾次防止粘鍋***,然後把電飯煲設定到保溫檔,煲過夜,這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。一般臘八粥是甜的,所以吃前加糖拌勻即可。
製作臘八粥技巧
1、臘八粥的材料,是各種五穀雜糧。必不可少的米,可以選大米,也可以選糯米。我選用了糯米,感覺更加香濃粘稠些。其它材料可以根據自己喜歡的來選。五穀雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等。
2、煮粥的材料中有些材料是比較難煮酥爛的,比如赤豆,芸豆,白木耳這類,最好事先泡至少半個小時再和其它材料一起入鍋煮,這樣煮出來會更軟糯好吃。
3、煮臘八粥,可以用砂鍋、電燉鍋或者像我一樣用家家都有的電飯煲。好吃的臘八粥最好先煮再用微火慢煲,這樣煲出來的臘八粥,香濃黏稠,非常好喝。家裡煮,我就用晚上睡前,把各種材料放電飯煲先煮30分鐘,讓材料受熱都煮開,然後再轉保溫檔讓粥保持在一定的溫度下慢煲過夜,第二天早上起床就能吃到熱氣騰騰,香甜軟糯,黏黏稠稠好喝的臘八粥了。
臘八粥其他做法
【材料】:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小片,冰糖75克
【做法】:
1、先將所有材料用水泡軟,洗淨,
2、粥鍋內注入水,加入所有材料煮開後,轉中火煮約三十分鐘,
3、放入冰糖調味即可食用。
【特點】:甜爽可口,營養豐富。
【廚師一點通】:此粥涼食、熱食均可。
- 臘八節正宗臘八粥做法是什麼
- 可愛小動物插畫圖片
- 電腦重啟後圖片檔案丟失怎麼辦
- 形容寬容的名言警句
- 夢見別人給錢是為什麼周公解夢
- 安慰失戀男人的話
- 化妝造型教程
- 公司內部相關人員工作職責範本
- 關於歲月感慨的句子_感嘆歲月的唯美句子
- 工程監理中標通知書
- 關於繳納黨費的通知
- 受歡迎的玄幻小說排行榜
- 專案中標通知書模板
- 童裝小店面裝修設計效果圖
- 初中生期末考試的老師評語
- 初中的英語自我介紹怎麼寫
- 樂觀堅強的名言警句
- 夢見狗腿折了流血是啥意思
- 感恩節活動宣傳標語口號大全
- 膝上型電腦是什麼時候發明的
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字