草莓裸蛋糕的圖解做法

  草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。美味的草莓裸蛋糕應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦。

  草莓裸蛋糕的食材準備

  • 主料
  • 6寸戚風蛋糕坯

    1個
  • 淡奶油

    200克
  • 新鮮草莓

    300克
  • 白糖

    20克
  • 輔料
  • 冰塊

    1袋
  •  

  草莓裸蛋糕的具體做法步驟

  1.準備好蛋糕和草莓,並將一半草莓切小丁

  2.將戚風蛋糕橫切三片備用

  3.小盆中加入20克白糖

  4.倒入淡奶油

  5.隔冰塊,用電動打蛋囂,慢速打發

  6.漸漸地轉中速打發至順滑即可

  7.取一片蛋糕墊底,抹上適少許淡奶油

  8.撒上草莓粒

  9.蓋上一片蛋糕

  10.同樣抹上淡油,撒上草莓粒

  11.再蓋上最後一片蛋糕,插上草莓裝飾即可,漂亮的草莓裸蛋糕就好了

  草莓的食用方法

  草莓的吃法多樣化,鮮吃,加工,作為飯菜的煮食材料,蛋糕的裝飾或餡餅、水果撻的主角皆宜。

  鮮吃

  將草莓沖洗乾淨,直接食用,或將洗淨的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,風味獨特,別具一格。淋上優酪乳、奶油、果糖、巧克力、煉乳也可,草莓雪糕、草莓乳酪同樣是不錯的選擇。

  加工

  完整果實加工的有蜜餞、糖水罐頭、又可切細加工成果醬、果凍、或者榨汁後製成濃縮果汁或草莓酒。
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