肝火旺喝的茶和預防方法

  肝火是肝陽的表現形式,也是我們常說的上火,肝火旺盛會導致不良的症狀,很多人也會選擇在肝火旺的時候喝一些茶來降火。今天小編給大家整理了肝火旺喝的茶知識,希望對大家有所幫助。

  肝火旺喝的茶

  綠茶

  綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。喝些偏涼的綠茶正好可以幫助緩解肝火和心火。

  做法:在沖泡綠茶時,水溫一般控制在80℃~90℃左右。不過,有專家提醒,沖泡好的綠茶要在60分鐘內喝掉,否則茶裡的營養成分會變得“不安定”。

  桑葉綠茶

  《本草綱目》上記載:桑葉有去風溼,強筋骨、平肝火的作用。綠茶收斂性強,氨基酸含量豐富,可以消暑降溫,實為夏季最佳茶品。

  做法:桑葉、綠茶各少許,加少許冰糖,開水沖服。也可以再加一點薄荷,更加清涼可口。

  金蓮花茶

  金蓮花被稱外“塞外龍井”,民間還有“寧品三朵花,不飲二兩茶”的說法。沖泡後不僅茶水清澈明亮,還有淡淡的香味,有清熱解毒、護肝明目和提神的功效。沖泡好的金蓮花,花朵綻開,具有觀賞性,而它的味道卻偏苦,可以放適量的白糖或冰糖來調味。

  做法:金蓮花3克,沸水沖泡後,兌入幾滴檸檬汁,即清熱解毒,苦酸爽口,常喝可去口臭。

  洛神花茶

  洛神花茶有清熱去火的功效,夏天喝很敗火的,對嗓子也有好處。洛神花具有清熱解渴、清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞、抗高血壓、補血、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。不過由於性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。

  做法:洛神花幹品10克,冰糖或蜂蜜適量。將適量洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用***高溫會破壞蜂蜜的營養***以增加甜味。

  菊花枸杞茶

  在《本草綱目》中有記載,菊花“性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效”,菊花富含維生素A,能夠維護眼睛健康,對肝火旺盛、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。

  做法:選用滁菊4-5朵,枸杞4-5顆,用95度以上沸水沿著杯壁慢慢傾倒,3-5分鐘後即可飲用。

  夏枯草茶

  夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效,為清肝火、散鬱結的要藥,主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。

  做法:夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。

  金銀花茶

  祖國醫學記載,金銀花性寒味甘,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達可以祛邪;既能宣散風熱,又善清熱解毒,可治療各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒疽癰、咽喉腫痛及熱毒血痢等,效果顯著。

  做法:取金銀花50克,加水500毫升,浸泡半小時,然後先猛火,後小火熬15分鐘,倒出藥汁,再加水熬,取二煎藥汁,然後將藥汁一併盛裝,加蓋後放入冰箱備用。代茶飲服時,若加些少許橘皮,味甜清香,可作為夏令常服的保健飲料,是清熱解暑的良品。

  苦丁茶

  肝火旺盛者喝苦丁茶。如果你在生活中有難以控制的急躁易怒,晚上經常做噩夢,很緊張害怕,就可以判斷自己是肝火旺盛,中醫叫“肝火上炎”。有此症狀時可用苦丁茶泡水喝,由於苦丁茶屬寒,無症狀時及體質虛寒者不建議飲用。

  做法:取本品3-5克,用沸水沖泡3-5分鐘後即可飲用。

  銀耳雪梨茶

  銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用。雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。秋季老人養生可以適當食用。

  做法:銀耳50克,雪梨1個,冰糖40克,鮮百合少許。用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨。在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘。放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,加入百合,煮15分鐘關火,關火後不要馬上開啟鍋蓋,再燜10分鐘後,便可食用。

  玫瑰花紅茶

  玫瑰花能夠消除疲勞,保護肝臟,而肝臟和眼睛息息相關,所以玫瑰花紅茶亦能起到保護眼睛的作用。此外,玫瑰花茶能美容養顏,調理血氣。

  做法:幹玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入幹玫瑰花苞,改小火煮2分鐘後熄火。再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出。將茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。

  決明子茶

  決明子有清肝明目的功效,適用於目赤澀痛,羞明多淚,目暗不明,頭痛眩暈等症狀,長期面對電腦的工作者非常適合飲用決明子茶。

  做法:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中,用滾水沖泡,加蓋,悶15分鐘後可開端飲用。

  羅漢果五花茶

  羅漢果比較適合降火之用。羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般放涼飲用,在天氣轉換時喝最適合。同時此茶味道中帶有5種乾花的濃郁花香,口感不錯。

  做法:將羅漢果用流動水沖洗乾淨,同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。在湯鍋中加入冷水,用大火煮沸,再轉小火慢慢煮約2小時。待鍋中餘下的湯水僅剩1/3時,將料渣濾除即可。

  荷葉飲

  荷葉有清暑利溼的功效,山楂有消食健胃的作用,米仁則有利水消腫,健脾清熱,這三種成分放在一起,清香開胃,不僅能消熱解暑,還能健脾開胃。

  做法:荷葉5克、生山楂5克、米仁3克,直接用沸水沖泡,泡淡為止,稍冷即可飲用。

  桑菊茶

  桑葉有疏散風熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目,涼血止血的功效。杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾養胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。常飲桑菊茶,可散熱清肺潤喉,清肝明目,對風熱感冒也有一定療效。

  做法:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然後去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶製成了。

  預防肝火旺盛的方法

  穩定情緒

  1、肝火多由外界刺激引起,所以調整情志、穩定情緒非常重要,焦躁情緒會火上澆油,保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。

  2、肝火的預防辦法關鍵在於制怒,同時要注意休息,防止過度疲勞,因為身體勞累,就會使人情緒不穩而易怒。

  保證睡眠

  1、睡眠不夠或是睡眠質量不好,也會造成肝火上升。經常熬夜會打亂人體正常的作息時間,肝臟不能如期休息和排毒,於是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除,這無疑加重了肝臟本身的負擔。

  2、生活因遵從生物鐘做到早睡早起,起居規律,並且儘量避免過度勞累,尤其需避免熬夜。因為熬夜容易導致肝上火,並且使肝臟不能正常排毒。

  食療清火

  1、要預防肝火旺,除了睡眠足夠、心情放鬆,一些簡單的藥材或食物也有助於清火。

  2、比如藥療方面,肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服,亦或者中草藥茶飲保健,如黃連、黃芩等。

  3、平時要少食辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,以免火上澆油。

  4、多食用一些可以幫助護肝的食物,能夠有效幫助養肝護肝,幫助肝臟排毒,並且起到一定的保健作用。

  5、多吃枸杞可幫助保護肝臟,枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰的作用,適用於因腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無力、頭暈耳鳴。

  治療肝火旺的偏方

  1、決明子粥

  材料:炒決明子10~15克、粳米100克、冰糖少許,或加白菊花10克。

  做法:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣取出,待冷後煎汁或與白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥將熟時,加入冰糖,再煮1~2沸即可服用,5~7天為l療程。

  功效:適用於肝火上炎之目赤腫痛。

  2、梨糖水

  材料:川貝母,梨,冰糖適量。

  做法:川貝母搗碎成末,梨削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  3、西芹百合炒腰果

  材料:西芹100克,百合50克,胡蘿蔔50克,腰果50克,食鹽、白砂糖、食用油適量。

  做法:將百合切去頭尾分成幾瓣,西芹洗淨後切丁,胡蘿蔔洗淨後切成薄片;炒鍋內下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆後撈出控油備用;將油倒出一半,開大火將剩下的油燒熱後下入胡蘿蔔及西芹丁,大火翻炒約1分鐘;下入百合,加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘,關火後撒入腰果,均勻混合後即可盛盤食用。

  功效:上火用西芹百合潤燥降火。鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效,養肝平燥講究吃清淡飲食,西芹百合的搭配不但滋陰潤燥,從口味來說,更是符合清淡這一條件。

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