野酸棗的種植及栽培技術有哪些

  活躍在中國華北地區的原野生植物,酸棗現在可以說是在中國很多地方都有種植,因為野酸棗極高的藥用價值和營養價值。現在就跟著小編一起來看一看野酸棗的種植及栽培技術,資料僅供參考。

  野酸棗的種植及栽培技術

  酸棗鏽病是酸棗的常見病害之一,各產區均有發生。嚴重時使樹勢削弱,引起大量早期落葉,影響產量和品質。

  病害症狀

  病株多在中脈兩側、葉尖端和基部產生病菌夏孢子堆。初為散生淡綠色小點,後逐漸凸起呈暗黃褐色,葉背夏孢子堆直徑為0.5ram。表面破裂後,散出黃色粉狀物即夏孢子。葉片正面與葉背夏孢子堆相對應處產生綠色小點,邊緣不規則,葉面呈花葉狀,且逐漸失去光澤,最後乾枯,早期脫落。落葉自樹冠下部開始,逐漸向上蔓延。冬孢子堆一般多在落葉以後發生,比夏孢子堆小,直徑0.2-o.5ram,黑褐色,稍凸起,但不突破錶皮。

  病原種類

  病原為棗層鏽菌***Phakopsoraziziyiphi—vulgaris***P.Henn.***Diet.***屬擔子菌亞門,鏽菌目。僅發現夏孢子和冬孢子兩個階段。夏孢子球形或橢圓形,淡黃色至黃褐色,單胞,表面密生短刺,大小為14-16/um×12-20tLm。冬孢子長橢圓形或多角形,單胞,平滑,頂端壁厚,上部慄褐色,基部淡色,大小為8-20/um×6-20tLm。

  發病規律

  以冬孢子在落葉上越冬。以夏孢子形態越冬或以菌絲體在病芽中越冬。病害通常在7月中、下旬開始發生,8月下旬至9月初出現大量夏孢子堆,不斷進行再侵染,達發病高峰,並開始落葉。8-9月間降雨量與病害的嚴重程度關係密切。此時降雨多,發病重,乾旱則發病輕或無病。

  酸棗基本介紹

  酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,為鼠李科落葉灌木的果實,本屬僅1種,產於印度及中國南部。果實圓形或扁圓形、橢圓形等,果皮紅色或紫紅色,果肉較薄、疏鬆,味酸甜。秋季採收成熟的紅軟果實,除去果肉,晒乾,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皁甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。

  酸棗的營養價值很高,也具有藥用價值。酸棗作為食品,較為普遍。中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載,酸棗可以“安五臟,輕身延年”。所以,千萬不要小看這種野果,它具有很大的藥用價值,常見的中藥“鎮靜安眠丸”,就是以酸棗仁為主要成分製成的。

  野酸棗的簡介

  野酸棗是一種圓形或者扁圓形、橢圓形果實,果皮為紅色或紫紅色,吃起來酸甜可口的野生果,生活當中很多人又將其稱之為“棘子”“野棗”“山棗”,也有的地方叫做“葛針”。野酸棗含有多種人體所需的微量元素,也含有豐富的維生素,具有很高的營養價值。

  野酸棗的功效與作用

  1、鎮靜安眠:酸棗仁安神、養心、斂汗。。常見的中藥“鎮靜安眠丸”,就是以酸棗仁為主要成分製成的。經試驗有抑制中樞神經系統呈現鎮靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠症,結果表明,有一定鎮靜安眠的短期療效。在臨床上面,採用酸棗仁,對於輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。

  2、益氣健脾:常喝酸棗汁則可以益氣健脾,能改善面色不榮、面板乾枯、形體消瘦、面目浮腫等症狀。

  3、美容養顏:此外,酸棗中含有大量維生素E,可以促進血液迴圈和組織生長,使面板與毛髮具有光澤,讓面部皺紋舒展。

  野酸棗怎麼吃

  冰糖燉野酸棗雪梨湯

  需要用到的原料:雪梨、冰糖、野酸棗、話梅、甘草。以下是做法:

  1、將雪梨洗乾淨之後,表皮用鹽搓一下,用水果刀削下梨皮。

  2、在鍋中加入大半鍋水,水燒開後加入梨皮煮10分鐘。

  3、撈出梨皮,把梨切成塊,加入鍋中熬煮。

  4、20分鐘後加入冰糖、野酸棗、話梅、甘草再熬煮10分鐘即可。夏天放到冰箱裡冰過後口味更佳。