萬聖節多彩南瓜飯盅的做法
萬聖節吃不慣那些南瓜派南瓜餅,可以用南瓜來做一個多彩南瓜飯盅,好吃又好看。下面是小編為您整理的關於萬聖節的多彩南瓜飯盅製作方法,希望對您有所幫助!
萬聖節多彩南瓜飯盅的食材
>多彩南瓜飯盅的做法步驟
1. 小南瓜切去1/3做其它用途,剩下2/3挖空內瓤、南瓜籽,稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用;
2. 香菇泡軟後和西芹、臘腸切成玉米粒大小,鍋里加少許橄欖油將之炒香;
3. 加入蝦仁、米飯翻炒均勻,再加入適量鹽、黑胡椒碎、生抽調味;
4. 將炒好的花色米飯放入之前挖好的南瓜盅內,隔水蒸至南瓜軟綿,食用時用勺子挖食。
多彩南瓜飯盅的製作小貼士
1.南瓜請挑選味甜、多汁、顏色桔黃的最好,***爽滑甜美;
2.炒飯最好選用放入冰箱隔夜後的米飯,炒的時候加少許生抽,味道更加美味,其它各式配料自由選擇;
3.南瓜一定要蒸熟,可用牙籤輕刺南瓜,輕易刺進即可;
4.剩下的1/3南瓜可另外做菜做湯,不要浪費。
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