肝火旺該吃什麼藥

  引起肝火旺盛的原因有很多,能夠將肝火的中藥有哪些呢?以下是由小編整理關於降肝火的中藥,希望大家喜歡!

  降肝火的中藥

  1、金銀花

  金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,它性甘寒、氣芳香,是傳統涼茶中的重要成分。金銀花能清熱解毒,有效排除體內毒素,預防和抑制痘痘和暗瘡生長。金銀花能涼血化瘀,促進細胞的新陳代謝,有效祛除各種色斑及黑斑。所以養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

  取少許金銀花,將其幹品放入杯中,用沸水沖泡,晾涼。用冰糖或蜂蜜水調味。

  2、蓮芯

  蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見於唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的乾燥胚芽。秋季採收蓮子時,將蓮子剝開,取出綠色胚***蓮心***,晒乾。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。

  推薦蓮芯夏枯草飲。蓮芯5克,夏枯草15克,水煎後代茶飲。蓮心能夠清熱除煩,夏枯草具有清肝火、降血壓的作用,可用於高血壓、心煩發熱、眩暈頭痛症。

  3、夏枯草

  夏枯草是廣東民間夏暑天常用於食療的中藥,屬清熱瀉火類藥材。中醫認為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結、消腫的功效,常用於目赤腫痛,頭痛眩暈,瘰癘癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結核、高血壓和乳腺增生症等。

  想要清肝火,可取夏枯草12克,桑葉、菊花各10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。

  4、菊花

  菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用,能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等症狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊***即杭白菊未開放的花蕾***。

  我們可以取菊花、金銀花、茉莉花各少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。

  5、蒲公英

  蒲公英是常見物種,而且蒲公英還極具藥用價值。所以到了春天夏天不妨吃點鮮蒲公英降降火,敗肝火。蒲公英性寒,具清熱解毒、消癰散結的功效,在中草藥裡屬清熱解毒類藥物。凡是瘡毒、疔毒等,以新鮮的蒲公英搗爛,外敷患處,或單獨煎水內服,皆有良效。

  蒲公英具有很好的食療功效,尤其是春天的蒲公英,最好選擇在初春的四五月間,蒲公英開花之前採下,那時其清火、消炎、抗癌的功效最佳。現在不少農村還有吃蒲公英的習慣,是一種家常野菜。通常水焯過之後苦味減少,然後用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌勻後吃,味道清香,非常祛火。

  6、薄荷

  薄荷有疏洩肝火的作用,幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。用薄荷泡茶喝,有疏風清熱、降低肝火的作用,而且薄荷茶有清涼感,是清熱、解毒、利尿的良藥。值得注意的是,薄荷並不適合產婦及小嬰兒使用,應儘量避免。

  美國科學家還推薦將薄荷茶袋裝於杯中,放入煮沸的水中,過15分鐘,在精油不蒸發時喝下,這樣輔助治療胃不舒服效果更好。

  7、白花蛇舌草

  傳統認為有清熱解毒,利尿消腫,活血止痛之功。用於闌尾炎,瘡癤腫毒,溼熱黃疸,小便不利等症;外用治瘡癤癰腫,毒蛇咬傷。白花蛇舌草,既能清肺胃肝脾之熱,又可去中焦之溼,又兼有化瘀之能,實一藥而多用,一石三鳥也。

  取泥鰍魚200g***先用鍋煎微黃***、雞骨草50g、白花蛇舌草30g、大棗10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣飲湯即可,有護肝、降酶之功效。

  8、桑葉

  桑葉能疏散風熱,清肺潤燥,平肝明目,涼血止血。桑葉不僅可用於風熱引起的目赤羞明,且可清肝火,對肝火上炎的目赤腫痛,可與菊花、決明子、車前子等配合應用。

  肝火過旺可以嘗試用“桑葉菊花粥”來調養:先準備鮮桑葉15克、鮮菊花30克和粳米50克。將桑葉和菊花用300毫升的清水煎煮,濾去汁液後,重新加入300毫升清水煎煮。此後,將第一次煎煮所得的汁液和粳米倒入其中,用小火煮1小時即可服用。每天1次。

  9、龍膽草

  龍膽草為清熱燥溼類中藥,性苦味寒,歸肝、膽經,有清肝膽溼熱、瀉下焦鬱火的功效,始載於《神龍本草經》就列為中品,在我國入藥歷史已十分悠久。

  龍膽草瀉肝降火,竹葉清心除煩,先加水煎煮10克龍膽草、20克竹葉,取汁代水加入100克粳米煮成粥,代早餐服食。適於失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦,屬於肝鬱化火者服食。

  10、荷葉

  荷葉茶可以用於降肝火,而荷葉茶還可以用於調節情緒低落、精神壓力大等不良症狀。荷葉味苦辛微澀、性味寒涼,歸心、肝、脾經,具有消暑利溼、散瘀止血的功效,主治暑熱煩渴,頭痛眩暈等,既能清熱解暑,又能升發脾陽,對治療暑熱洩瀉有良效,常與扁豆等配伍應用。

  荷葉屬於寒涼食物,所以體質比較虛的朋友不宜常喝。特別是經期的女性,絕對不適合服用荷葉類的飲料,它會讓經血不暢或者堵塞,嚴重時還會閉經。

  肝火旺的食療方

  1、黃金蜆燉豆腐

  材料:豆腐300克,蜆50克,薑片3—5片,水1000毫升,鹽適量。

  做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片,加水蓋滿食材後,放到電鍋內,包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關跳起後即可加上調味料食用。

  服法:1周2~3次當湯佐膳或點心食用。

  說明:這味燉湯可補脾養肝,補中益氣,祛溼去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質,有助於肝細胞的修復,而且,蜆中含多種有機礦物質、維生素B2、B6與B12,利於身體各項機能的維護。蜆還含豐富的膽鹼,是不可或缺的營養。豆腐甘涼,清熱解毒,益氣和中,二物都有清熱利溼、養肝和中之功。

  2、紅棗炒木耳

  材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。

  做法:1、將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;2、大棗洗淨***剖開***備用;3、姜入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。

  服法:當主菜佐膳食用,每週數次。

  說明:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

  3、靈芝凍

  材料:靈芝10克,紅棗10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。

  做法:靈芝洗淨加水,大火煮滾後轉小火煎30分鐘,過濾取藥汁後加紅棗續煮15分鐘後加冰糖,加洋菜粉煮溶後放入容器中,再放進冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。

  服法:當點心食用。

  宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。

  說明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素,能使人體延緩衰老,扶正固本、增強體質,中藥性味屬甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,加上紅棗的補中健脾效用,對於肝氣的疏導,肝火的平緩有很大的助益。

  4、馬蹄蛋湯

  材料:馬蹄250克,雞蛋1個,香油、鹽適量,清水1升。

  做法:1、準備雞蛋1個,並打鹹蛋花備用;2、將荸薺洗淨削皮切碎,加水煮沸,轉小火煮10分鐘後,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。

  服法:佐膳或當點心食用。

  宜忌:腹瀉者暫停用。

  說明:荸薺甘寒,清熱化痰,利溼退黃。適用於常常容易出汗,有臭氣,胸悶胃口差,口苦黏膩,身體常覺重重的,容易疲倦,小便量較少且顏色較黃,舌苔黃膩,屬溼熱者的日常保健湯品。

  5、清爽芹果

  材料:芹菜***新鮮***、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。

  做法:取以上5種瓜果,一起榨汁,濾去渣取汁,再加入適量蜂蜜即可。

  服法:夏曰口乾舌燥、眼睛分泌物多時可每曰1次。

  說明:芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝,有健胃、降壓等功效,再加上其它的清熱蔬果,使果菜汁更有清熱解毒、養肝滋陰的作用。尤其對於容易有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。

  6、苡苓小米粥

  材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。做法:

  做法:將上述材料洗淨,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

  服法:取出土茯苓喝粥,1週數次。

  宜忌:服時忌茶。

  說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經,可利溼解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除溼,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現溼疹,面板疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等症狀體質,都有預防兼治療的功效。

  7、丹蔘黃豆湯

  材料:丹蔘10克,黃豆50克,蜂蜜適量。

  做法:丹蔘洗淨放砂鍋中,黃豆洗淨用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯。

  服法:至黃豆爛,揀出丹蔘,加蜂蜜調味即可食用。

  說明:補虛養肝,活血祛瘀。適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。

  8、杞棗雞蛋湯

  材料:枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2只。

  做法:枸杞子洗淨瀝乾,紅棗洗淨去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可。

  服法:分2次食用。

  調理肝火旺盛的食物

  1、荸薺

  據《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。

  2、橄欖

  我們知道橄欖的果肉是含有大量的鈣,經常食用新鮮的橄欖對身體是特別的好。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對於清肝火有效。

  3、檸檬

  檸檬是對護肝有著非常大的作用的,所以肝火旺的時候可以多喝一些檸檬茶。檸檬含豐富的維生素c,被美容界視為製作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑,還有降火的功效。

  4、山楂

  如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀,可以用山楂煮爛加適量糖食用。山楂,是最好的幫助消化的良友食品,就像清道夫一樣,它可以高速地將攝入的各種食物,變成最容易讓我們吸收的營養物質,並把不利因素遮蔽掉。不光對肉類有效,對辣椒也不例外。

  5、蘋果

  蘋果是水果之王,可以潤肺開胃,生活中也可以經常喝一些蘋果汁。蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。所以,食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除。

  6、西紅柿

  西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的維生素C,還可以提高人體的免疫力,防止口腔潰瘍。