能夠降膽固醇的食物有哪些

　　導致膽固醇高的原因多來自於食物，錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升，從而危害身體健康。下面小編為大家整理了能降低膽固醇的食物，希望大家能夠喜歡。

　　能降低膽固醇的食物

　　1、海帶

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。

　　2、魚

　　如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂，也可以預防中風。

　　3、韭菜

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。

　　4、胡蘿蔔

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叄酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　7、黃豆

　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL***壞的膽固醇***和叄酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。

　　8、大蒜

　　紐約的研?a href='//' target='_blank'>咳嗽毖芯糠⑾鄭?笏飪梢越檔妥艿ü檀跡?部梢越檔突檔牡ü檀肌Ｔ諼餮磐嫉氖笛橐卜⑾鄭?刻旆??粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

　　9、冬瓜

　　冬瓜具有很好地減肥功效，經常食用冬瓜，能夠將身體多餘的脂肪去除，達到減肥、塑身的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

　　10、牡蠣

　　富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。

　　治療膽固醇高的妙招

　　膽固醇過高,會對機體產生不利影響,如冠狀動脈硬化、冠心病等。除了看醫生吃藥,有沒有一些治療膽固醇高的偏方呢?下面小一起去了解一下吧。

　　1、白蘿蔔1個***約25-30公分長***,從中間切成兩半,早餐起床吃前半截,晚上睡覺前吃後半截,要炸成汁吃***不吃渣***,一個月連喝5天,能有效降低膽固醇。

　　2、新增紅麴於菜餚中。紅麴是古老中國的偉大發明,除了用於調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫療效果。

　　3、每星期喝一碗薑湯。將晒乾的姜磨粉衝熱水喝,具有明顯地降低壞膽固醇含量的作用。

　　降膽固醇的方法

　　1、飲食控制

　　伸出你的手，大多數人吃了過量的食物，是健康飲食的兩倍。這會使人發胖和高膽固醇。下面，為大家介紹一個手掌法則。利用自己的手，就可以基本確定每天所需食物的量了。

　　碳水化合物、水果：兩個拳頭

　　即選用相當於自己兩個拳頭大小的澱粉類食物，如饅頭、花捲、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當於1個拳頭大小。

　　蛋白質：一個掌心

　　50克的蛋白質相當於掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質即可滿足一天需求。

　　蔬菜：兩手抓

　　兩隻手能夠抓住的菜量。水果蔬菜 每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康。而且當我們多吃水果和蔬菜，就會少吃油膩食品。這都是有助於降低血壓，保持健康的體重。在麵包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇，也能幫助降低低密度脂蛋白。

　　2、益心的堅果

　　堅果不僅美味，而且有助於降低膽固醇。堅果能降低“壞”膽固醇，留下“好膽固醇”。一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。堅果中的脂肪和熱量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

　　3、以粗糧開始一天

　　每天早餐時只吃1碗燕麥粥，持續8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%，“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥麵粉。

　　4、橄欖油保護心臟

　　橄欖油除可降低血中壞膽固醇濃度外，也會上升好膽固醇的濃度，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質最佳。有些廠商會以高溫加熱的方式抽取橄欖油，高溫加熱過程易使油質變性致癌。即使是好的油的熱量也不小，所以吃橄欖油要適量。

　　5、多吃豆類，少吃糕點

　　人們需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥麵食、豆類，有豐富的纖維，提供能量而且有助於降低膽固醇。其他碳水化合物如白麵包、炸土豆、白米飯、糕點迅速升高血糖，但並不飽腹，可能會讓人暴飲暴食。

　　6、運動

　　每週五天每天30分鐘的體力活動，一週3次20分鐘的劇烈運動，如慢跑，能幫助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。更多的鍛鍊當然更好。它還可以幫助保持身材，減少發生動脈阻塞。你沒有完整30分鐘時間，可以用3個10分鐘完成。

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