孕婦吃紫蘇有什麼好處食用禁忌
紫蘇是做菜用的好東西,有解表散寒,行氣和胃的功效。孕婦吃紫蘇有什麼好處?孕婦吃紫蘇有哪些禁忌?下面是小編整理的孕婦吃紫蘇的知識,歡迎閱讀。
孕婦吃紫蘇的好處
1、紫蘇助孕婦健胃解暑
紫蘇,雖然只是一片葉子,但是不能小它。紫蘇營養豐富,孕婦吃紫蘇,能吃到豐富的可溶性糖、維生素、礦物質,以及膳食纖維。對於食慾不佳的孕婦來說,孕婦吃紫蘇,紫蘇的芳香以及其營養能幫孕婦順氣,健胃,解暑。
2、紫蘇助孕婦安胎保胎
紫蘇,還是一味孕婦可以吃的中草藥。如果孕婦身體虛弱,造成胎動不安,孕婦吃紫蘇,可以安撫情緒,健康身體,安胎保胎。
3、紫蘇助孕婦緩解妊娠嘔吐
有些孕媽媽妊娠嘔吐特別嚴重,這時候,孕婦吃紫蘇也可以幫到忙。另外,孕媽媽注意了,紫蘇梗還能增長子宮內膜酶的活性,對孕婦來說也好。
4、紫蘇助孕婦緩解腸胃不適
懷胎十個月,孕婦免不了出現腹瀉、腹脹、少食、便祕的情況。這時,孕婦吃紫蘇,性溫的紫蘇能緩解孕婦的腸胃不適症狀。如果孕婦感冒了,紫蘇也能幫幫忙。
5、紫蘇助孕婦抗菌抗氧化
紫蘇中的特殊物質,還有抑菌防腐的功效,同時,紫蘇的抗氧化、抗癌能力也很強。孕婦吃紫蘇,有增強免疫力、保護血管、防癌的作用。
孕婦吃紫蘇的禁忌
雖然說紫蘇有諸多功效,但是服用也有其禁忌方面。譬如,將紫蘇葉與鯽魚一起食用後容易生毒瘡。而長期服用紫蘇,如脾胃虛寒的人會出現滑洩症狀,患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。
紫蘇屬於辛溫之品,凡有風熱感冒***症見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等***,尤其是熱重者忌服;氣弱表虛,倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用。
同時,紫蘇葉不能食用過多,因紫蘇含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能,所以再好的東西也不能貪吃哦。
還需注意的是,紫蘇含有揮發成分,所以不宜長時間煎煮;紫蘇還有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
那麼紫蘇葉該如何選購呢?該怎麼吃呢?下面小編繼續為您介紹紫蘇葉的選購方法。
紫蘇葉的選購方法
紫蘇葉葉片多皺縮捲曲,完整者展平後呈卵圓形,長4至11釐米,寬2.5至9釐米,先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色,下表面有多數凹點狀腺鱗,葉柄長2至5釐米,紫色或紫綠色,質脆。嫩枝紫綠色,斷面中部有髓,氣清香,味微辛。
野紫蘇葉片多皺縮,完整者展平後葉呈卵形,長4至7釐米,寬2.5至5釐米,葉兩面綠色,暗綠色或帶紫色協定緣具圓鋸齒。
紫蘇作菜,一般用嫩葉涼拌或作羹、湯,或掛糊炸食。將紫蘇葉、嫩梗洗淨,晾乾水分後切成小段,再佐以其它調輔料,吃起來別有風味。紫蘇葉、紫蘇子還可用來煮粥、做湯圓,或做紫蘇飲。
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