牛蒡的生活習性和栽培技

　　牛蒡是常用的中藥，中國牛蒡的種植主要產地分佈於江蘇省和山東省，江蘇省的徐州豐縣、沛縣，山東省的蒼山種植歷史悠久，面積規模較大。下面跟著小編一起來看看術。

　　牛蒡的生長習性

　　溫度

　　牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒。種子發芽適溫20~25℃，植株生長的適溫20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫枯死，直根耐寒性強，可耐-20℃的低溫，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長。

　　光照

　　牛蒡為長日照植物，要求有較強的光照條件。

　　水分

　　牛蒡是需水較多的植物。從種子萌芽到幼苗生長，適宜稍高的土壤溼度;生長中後期也要求較溼潤的土壤條件，但田間不能積水，夏季若積水12h，直根將發生腐爛。

　　土壤和養分

　　作蔬菜栽培時，選擇土層深厚、疏鬆的沙土或壤土，土壤有機質含量豐富，pH值6.5~7.5為宜。

　　牛蒡的栽培技術

　　選地施肥

　　選擇地勢向陽、土層深厚、土質肥沃、排水良好的壤土或砂質壤土栽培。忌連作，前茬以禾穀類、油菜、蠶豆等作物為宜。

　　一般畝施優質農家肥3000-4000kg，過磷酸鈣50kg，尿素5kg作基肥，在耕地前將肥料均勻撒施於地表，結合耕地一次翻入土中，耕地深度30cm以上，耙平整細。

　　種子處理

　　主要採用種子繁殖，選擇飽滿、無病蟲斑、無損傷的種子。播前先將種子晒1-2天，然後在40-50℃的溫水中浸泡1-2小時，撈出涼幹即可播種。

　　適時播種

　　於4月上旬至4月下旬播種。播種方法有條播和穴播兩種。條播可按行距60cm開溝，溝深2-3cm，將種子均勻撒播於溝內，覆土1-2cm;穴播可按株行距30cm×60cm開穴播種，每穴播4-6粒，覆土2-3cm。播後均要稍加鎮壓，使種子與土壤密切接觸，蓋草保持土壤溼潤。每畝用種量為0.5-0.75kg。

　　間苗定苗

　　出苗後，在傍晚或陰天揭除蓋草，當幼苗長出2-3片真葉時間苗，條播田按株距4-5cm留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗2株，多餘的幼苗全部拔除。當幼苗長出4-5片真葉時定苗，條播田按株距25-30cm留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗1株。

　　中耕除草

　　結合間定苗進行中耕除草，牛蒡植株生長緩慢，苗期最怕“草吃苗”，應及時中耕除草，直到植株封行為止，全生育期中耕除4-5次，同時進行根部培土，以利透氣和保護根。培土時注意生長點不能埋入土壤。

　　追肥

　　於播種第二年4月下旬進行，每畝追施優質農家肥1000kg，磷酸二銨15kg，均勻撒於地表，結合除草翻入土中。花期每畝葉面噴施磷酸二氫鉀0.2-0.3kg，以促進開花結果。