山楂的作用與服用禁忌

　　山楂又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。那麼山楂的功效有哪些呢?服用山楂的禁忌有哪些?不如跟著小編一起來學習山楂的功效與禁忌吧!

　　山楂的作用

　　1.消食開胃

　　開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。

　　2.活血化瘀

　　山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

　　3.降低血脂

　　防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

　　4.可治療腹瀉

　　山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　5抗衰老

　　山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　6.促進子宮的復原

　　山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。

　　服用山楂的禁忌

　　孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。

　　山楂的選購

　　1.在選購山楂時最好挑選果形整齊端正，無畸形，果實個大且均勻，果皮新鮮紅豔、有光澤、無皺縮，沒有幹疤蟲眼或外傷，並具有清新的酸甜滋味的優質品。

　　2.皮色青暗、沒有光澤，表面皺縮、有蟲眼、幹疤或破皮，果肉乾硬或散軟，說明該山楂質量差，儘量不要購買。

　　山楂祛溼茶製作方法

　　材料：幹荷葉一把***約10克***、幹山楂20克***約15片***、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml

　　1、將幹荷葉，幹山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。

　　2、鍋中倒入700ml清水，大火煮開後，轉中火繼續煮5分鐘。

　　3、壺中放入冰糖，擱一個漏網，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。

　　山楂健脾茶製作方法

　　材料：幹山楂15克、幹荷葉10克、清水700ml、蜂蜜隨意

　　1、將山楂、荷葉、陳皮放入清水中浸泡2分鐘，再用清水衝淨。

　　2、鍋中倒入清水，放入山楂幹、荷葉和陳皮，用大火煮開後，改成小火煮10分鐘關火。

　　3、蓋蓋燜5分鐘，然後用漏網將將煮好的茶水潷出倒入壺中。

　　4、至茶溫降至50°左右，按口味加入適量蜂蜜，調勻後即可飲用。