冬季適合男人養生的湯有哪些

　　男人也要注意調養身體,特別是工作繁忙、壓力大的男性,喝些滋補湯是不錯的選擇,下面小編整理了冬季男人養生湯，一起來看看吧!

　　冬季男人養生湯

　　1、冬季男人喝淮山枸杞子鮮菌牛尾湯

　　牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物,同時還具有強筋骨,健體態的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者非常適合。同時又加入了可以調理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推薦哦。

　　材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。

　　做法:牛尾先切斷焯水,去除浮沫,然後重新加水,加入生薑,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸後,改文火煲半個小時後加入山藥,繼續燉煮半個小時,然後加入焯過水的金針菇,洗淨的枸杞子,約10分鐘關火,調入適量食鹽便可。

　　2、冬季男人喝杜蓉湯

　　材料:肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥薑蒜、料酒

　　做啊:將主要去除筋膜,然後切花刀;將洗乾淨之後的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘,最後留下汁水;將豬腰和蔥薑蒜、料酒一起放入鍋中,燉煮大約四十分鐘;最後放入準備好的藥液就可以了。

　　功效:這道食譜具有很好的健脾開胃以及補腎的作用,特別適合那些由於腎虛所引起的各種不適應症狀,例如臉色暗沉以及身體疲憊等。

　　3、冬季男人喝黃芪燉牛肉湯

　　黃芪是一味古老的中藥,具有“益氣固表”的功效,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺,養心安神,強身健體,平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人,每天喝一碗即可達到強身健體的目的。

　　材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。

　　做法:將牛肉切成方塊,焯水洗淨。黃芪用溫水洗淨。青菜心洗淨,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍鬆。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫後,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調味後,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。

　　4、冬季男人喝鹿茸雞湯

　　材料:鹿茸、雞翅膀

　　做法:將清洗乾淨之後的雞肉放入鍋中熬煮,並且去除浮沫;然後將鹿茸放入鍋中煎煮,直到水變成一半之後取出;然後將兩種藥液混合在一起熬煮,加入調料品就可以了。

　　功效:這道食譜具有很好的溫中補腎以及補氣益氣的效果。非常適合男性服用,並且還具有溫暖身體的功效。

　　男人冬季飲食滋補原則

　　1、正確對待蛋白質

　　許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上,大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低脂乳製品將十分有益。

　　2、重點是鋅

　　微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助於調整免疫系統,是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查,鋅達標的男子不到1/3。鋅,可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。

　　3、對鐵可放鬆

　　缺鐵的男性為數不足1%;大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心;男性比較不能承受鐵的超負荷;男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現的缺鐵訊號。

　　4、提高抗氧化劑攝入

　　抗氧化劑,特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,故有助於對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油,差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數量,就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。

　　冬天男人進補的禁忌

　　忌無病亂補。

　　無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

　　忌凡補必肉。

　　動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。