產婦吃什麼比較好

　　產婦在產後身體虛弱，需要進行食補，那麼呢?下面小編為大家介紹一下，希望對你有幫助。

　　產婦吃的食物

　　一、黑芝麻***黑芝麻紅棗粥的做法***：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻紅棗粥的做法

　　二、花生***花生燜蓮藕的做法***：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

　　三、絲瓜***絲瓜肉片湯的做法***：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

　　四、金針菜***豬蹄金針菜湯的做法***：金針菜營養成分十分豐富，每100克幹品含蛋白質14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

　　五、茭白***茭白通草豬腳湯的做法***：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

　　六、萵筍***糟香萵筍的做法***：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其它營養均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

　　七、豌豆***鮮蘑炒豌豆的做法***：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

　　八、豆腐***鯽魚豆腐湯的做法***：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

　　產婦重點補充的營養

　　優質蛋白質

　　主要來源是魚、肉、蛋、奶、豆製品等，比孕前增加1個雞蛋、1杯奶、1兩肉就夠了

　　鈣

　　主要來源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐乾、綠葉蔬菜、堅果、芝麻醬、小蝦等

　　鐵

　　最佳來源是牛羊豬肉，吸收率低一些的來源包括水果乾、豆類、堅果等，維生素C可以幫助提高這些食材的鐵吸收率

　　多種B族維生素

　　主要來源是全谷雜糧、薯類、奶類、蛋類和瘦肉

　　維生素C

　　主要來源是各種新鮮蔬菜、水果和薯類，新媽媽每天可以照常吃蔬菜水果，如果怕冷的話，可以煮熟或溫熱之後再吃，烹熟仍然能保留一半的維生素C

　　坐月子食譜

　　月子食譜一、海米炒豆芽的做法：

　　1.將綠豆芽摘去根後清洗乾淨，控幹水

　　2.將油燒至溫熱後放入花椒炸出香味後丟掉花椒

　　3.然後放入蔥姜以及海米翻炒片刻後放入適量鹽以及黃酒

　　4.再放入味精調味翻炒熟就可以出鍋了。

　　月子食譜二、蠔油四季豆的做法：

　　1.將四季豆去筋後清洗乾淨，切成段

　　2.將油燒至溫熱後倒入四季豆，直接炸熟透後撈出

　　3.將蔥花倒入油鍋中，倒入適量蠔油和白糖，開小火慢慢翻炒勻

　　4.倒入黃酒，放入適量鹽和味精

　　5.倒入雞湯燒煮一會就可以了。

　　月子食譜三、芝麻小白菜的做法：

　　1.將芝麻洗乾淨後放入鍋裡小火慢慢翻炒出香味

　　2.剷出後晾涼，然後碾成粉末狀，將小白菜洗乾淨後控幹水切成段

　　3.將油倒入鍋裡燒熱後倒入小白菜翻炒至斷生

　　4.放入適量鹽，大火翻炒熟後放入味精，翻炒勻後盛出

　　5.最後撒些芝麻就可以了。

　　月子食譜四、香菇冬筍燒油菜的做法：

　　1.將筍對半切開後再切成片

　　2.將香菇浸泡好後清洗乾淨切開，然後將油菜也洗乾淨後切開

　　3.將筍放入燒熱的油鍋中炸至浮起，撈出待用

　　4.將油菜放入煮開的水裡焯熟後，用底油爆香蔥姜，然後倒入黃酒，放入適量鹽和白糖

　　5.放入筍、香菇和油菜翻炒勻後放入味精

　　6.倒入豆芽湯，最後勾芡一下，滴幾滴麻油即可。