十種食物會讓大腦早衰
研究證實，大腦早衰與飲食有關，那麼你知道哪些食物會讓大腦早衰呢?下面就讓小編告訴你，一起來看看吧!
讓大腦早衰的食物
少碰太鹹食物
食物中的鈉含量過高，容易使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如醃臘製品、鹹魚等。
少碰酒精飲料
習慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人，應適可而止。
少碰含過氧化脂的食物
過氧化脂質會損傷某些代謝系統，破壞腦細胞、促使腦部早衰或痴呆。常見於高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如薰魚、烤鴨等。
少碰含鋁食物
鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發失智症。油條中的明礬是含鋁的無機物，不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。
少碰含鉛食物
鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會隨著血液進入腦部，使腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。
少碰太甜食物
超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會滲入血液中，破壞細胞及身體各部位細胞，並且會使體質變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會聰明。
少碰味精調味料食物
味精的主要成份穀氨酸，在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應該避食用味精調味的食物。
少碰酸性食物
現代人的飲食習慣偏酸性，容易使體內酸礆不平衡，變為酸性體質，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸礆比例維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的攝取，適度增加蔬果等偏礆性食物。
少碰高脂肪食物
身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪，長期下來容易導致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。
少碰含農藥食物
農藥大都具有神經毒性，長期累積容易造成腦部退化。
對胎兒大腦發育有益的食物
一.玉米
玉米含有豐富的蛋白質、糖類、維生素和礦物質等，球蛋白和白蛋白佔20%~22%，膠原蛋白佔30%，維生素對智力和視力的發展都有好處。
玉米還能夠有效防止細胞氧化、抗衰老，利於緩解便祕和腸道健康。
二.堅果
堅果一直都有“強腦之果”的美稱，含優質蛋白、維生素、鈣、鐵、鋅等，是益智補腦的佳品。
當中，核桃是作為堅果類食物的首選，它補腦健腦的效果最佳。另外，葵花籽、花生、榛子等也是不錯的選擇，都益於大腦的發育。
三.魚類
魚類中含有一種必需脂肪酸-DHA，對胎兒的腦細胞膜形成具有重要的作用。如果，孕婦在懷孕期間，所食魚類量極少的話，則增加了胎兒大腦發育不良的機率。
四.雞蛋
人體需要的七大營養素有：礦物質、脂類、維生素、蛋白質、水、碳水化合物和膳食纖維。
雞蛋中除了膳食纖維沒有外，其餘六大營養素全有，是胎兒大腦發育的上選，可以讓出生的寶寶更加聰明伶俐。
五.牛奶
牛奶中含有豐富的蛋白質、碳水化合物和鈣質等。所以，孕婦多喝牛奶可以補充所需的營養成分，利於胎兒補腦。
六.蜂蜜
蜂蜜中含有多種營養物質，還含有孕婦所需的葉酸。蜂蜜能促進大腦的思維記憶能力，是益腦佳品，同時還可以治療失眠、神經衰弱等症狀。
寶寶的大腦智力發育對照表
誕生
彎曲的姿勢手的抓握反射對強光、聲音有靈敏的反應哭聲有力喜歡肌膚的接觸。
1個月嬰兒
大運動：拉著手腕可以坐起，頭可豎直片刻***2秒***。
精細動作：觸碰手掌，他會緊握拳頭。
適應能力：眼球會跟紅球過中線***稍有移動即可***、聽到聲音有反應。
語言：自己會發出細小聲音。
社交行為：眼睛跟蹤走動的人。
2個月嬰兒
大運動：拉著手腕可以坐起、頭可豎直短時***5秒***
精細動作：俯臥時頭可抬離床面、撥浪鼓在手中留握片刻
適應能力：立刻注意大玩具
語言：能發出a、o、e等母音
社交行為：逗引時有反應
3個月嬰兒
大運動：俯臥時可抬頭45度、抱直時頭穩
精細動作：兩手可握在一起、撥浪鼓在手中留握0.5秒
適應能力：眼睛跟紅球可轉180度
語言：笑出聲
社交行為：模樣靈敏、見人會笑
4個月嬰兒
大運動：俯臥時可抬頭90度、扶腋可站片刻
精細動作：搖動並注視撥浪鼓
適應能力：偶然注意小丸、找到聲源
語言：高聲叫、咿呀作聲
社交行為：認親人
5個月嬰兒
大運動：輕拉腕部即可坐起、獨坐頭身向前傾
精細動作：抓住近處玩具
適應能力：拿住一積木注視另一積木
語言：對人及物發聲
社交行為：見食物興奮
6個月嬰兒
大運動：俯臥翻身
精細動作：會撕紙、把弄到桌上一積木
適應能力：兩手同時拿住兩塊積木、玩具失落會找
語言：叫名字轉頭
社交行為：自喂餅乾、如會找躲貓貓***手絹擋臉***的人的臉。
7個月嬰兒
大運動：獨坐自如精細動作：耙弄到小丸***直徑約0.5公分***、自己取一積木，再取另一塊
適應能力：積木換手、伸手夠遠處玩具
語言：發da-da、ma-ma無所指
社交行為：對鏡有遊戲反映、能分辨出生人
8個月嬰兒
大運動：雙手扶物可站立
精細動作：拇指、無名指捏住小丸***直徑：0.5cm***;手中拿兩個積木，並試圖取第三塊積木***正方形，邊長2cm***
適應能力：持續用手追逐玩具、有意識的搖鈴
語言：模仿聲音
社交行為：懂得成人面部表情
9個月嬰兒
大運動：會爬、拉雙手會走
精細動作：拇指、食指捏住小丸
適應能力：從杯中取出積木***正方形，邊長2cm***、積木對敲
語言：會歡迎、再見***手勢***
社交行為：表示不要
10個月嬰兒
大運動：會拉住欄杆站起身、扶住欄杆可以走
精細動作：拇指、食指動作熟練
適應能力：拿掉扣住積木的杯子，並玩積木;找盒內的東西
語言：模仿發語聲
社交行為：懂得常見物及名稱、會表示
11個月嬰兒
大運動：扶物、蹲下取物;獨站片刻
精細動作：開啟包積木的紙
適應能力：積木放入杯中;模仿推玩具小車
語言：有意識的發一個字音
社交行為：懂得“不”;模仿拍娃娃
12個月嬰兒
大運動：獨自站立穩;牽一隻手可以走。
精細動作：試把小丸投入小瓶;全掌握筆留筆道
適應能力：蓋瓶蓋;
語言：叫媽媽、爸爸有所指;向他/她要東西知道給
社交行為：穿衣知配合。