東北冬天吃什麼水果有哪些

  冬天來了,天氣寒冷乾燥,人體水分容易流失,很容易上火。於是需要吃些水果來補充水分!為此,下面小編整理了東北冬天適合吃的水果以供大家閱讀。

  東北冬天適合吃的水果

  NO.1——蘋果

  營養價值:蘋果富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,治便祕助消化,並能保持血糖的穩定,起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。

  注意事項:不要在飯前吃水果,以免影響正常的進食及消化;蘋果攝入過多,不利於心、腎保健。

  適合人群:非常適合嬰幼兒、老人等體質較弱者食用。

  不適合人群:腎炎及糖尿病者不宜多食。

  NO.2——橙子

  營養價值:橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預防膽囊疾病,增強毛細血管韌性,降低血中膽固醇,並促進機體對藥物的吸收能力。

  注意事項:橙子性涼,飯前或空腹時不宜食用,否則對胃不利;吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,以免影響消化吸收;吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。

  適合人群:尤其適合消化不良,飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。

  不適合人群:糖尿病患者應忌食。

  NO.3——橘子

  營養價值:橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處,並可預防老年中風。

  注意事項:橘子性溫,吃橘子過多會出現“上火”,誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現高胡蘿蔔素血癥,導致手、足掌面板變黃,並伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。

  適合人群:慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。

  不適合人群:兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。

  NO.4——香蕉

  營養價值:香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質,能有效維護面板、毛髮的健康,可以預防中風和高血壓。同時,有鎮定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對減肥也相當有效。

  注意事項:香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。

  適合人群:特別適合溫熱病、口煩渴、大便祕結、痔瘡出血者和減肥者。

  不適合人群:體質偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。

  NO.5——梨

  營養價值:梨含有豐富的糖分和維生素,有潤肺生津、止咳化痰、養血生肌、清肺去燥、滋養腸胃等功能,還有降低血壓、清熱鎮靜、保肝和幫助消化的作用。

  注意事項:梨味甘性寒,在冬季不宜過多食用,過食會造成寒涼礙胃,影響消化,易患胃腸疾患。

  適合人群:特別適合發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症狀較為適宜。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。

  不適合人群:體質虛寒、脾胃虛弱者及產後血虛的人應該少食。

  NO.6——甘蔗

  營養價值:甘蔗水分含量約為84%,能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富,並含有多種有利於人體的氨基酸,具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。

  注意事項:蔗糖攝入太多對大腦不是很好,並且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質的甘蔗,否則容易黴菌中毒,引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀,導致視神經或中樞神經系統受到損害,嚴重者還會雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治癒的疾病。

  適合人群:特別適合內熱的病人、便祕者食用。

  不適合人群:脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應慎食。

  NO.7——山楂

  營養價值:山楂中有機酸和維生素C的含量較高,能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,同時能活血化瘀,治療痛經、月經不調,並顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強心和預防心絞痛的作用。

  注意事項:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性,食用後要注意及時漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。

  適合人群:特別適合高血脂、高血壓及冠心病患者;也是血淤型痛經患者的食療佳品。

  不適合人群:孕婦、脾胃虛弱者、血糖過低者、兒童均應少食。

  NO.8——柿子

  營養價值:柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養肺胃、清燥火,降壓止血、預防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。

  注意事項:柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在飯後吃;食柿應儘量少食柿皮。

  適合人群:特別適合因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者。

  不適合人群:糖尿病人不宜食用;貧血患者應少吃為好;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜食。

  東北冬天適合吃的食譜

  1、北菇加山藥全面滋補

  適宜人群:身體虛弱、抵抗力差的人

  寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。

  具體做法是:將北菇泡軟,去蒂後洗淨,山藥削皮洗淨,切成小段後切片備用;熱鍋後加油炒北菇,再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鐘;放入山藥同燒,並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。

  2、每週吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力

  適宜人群:工作壓力大、精神緊張的人

  南瓜、玉米、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A,它可起到促進人體代謝迴圈、補中益氣、增強耐寒能力的用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液迴圈不良型別***還可能伴有失眠、焦躁、頭痛等症狀***的寒症人群。

  具體做法是:用半個小型黑皮南瓜***約1200克***,去皮,切成四方塊,加入鹽和一杯清水,燒至熟軟入味,備用;然後熱鍋加油,加入豆豉和蒜末、紅辣椒、醬油、糖和少許清水,翻炒出香味後加入水澱粉,關火備用。將炒好的南瓜盛入盤子,淋上炒香的豆豉即可。

  3、粟米龍眼粥

  配方:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補心腎,益腰膝。

  應用:適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝痠軟等症。

  製法:①將粟米去殼,淘洗乾淨。②將硬米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。

  禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。

  粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。

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