秋季寶寶吃什麼食物對身體好

  剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,這時候多喝一些湯水粥類能更好地調節寶寶脾胃。秋季寶寶吃什麼好呢?小編推薦幾款常見的秋季寶寶養生食譜,希望對大家有所幫助。

  秋季寶寶養生食譜

  1、橙汁魚片

  原料:橙子、魚片

  做法:

  先將橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入適量的果汁,再加水調開,以小火煮沸,放入切成丁的鮮橙和糖調勻後備用。

  將魚切成片狀,加入酒與鹽醃製片刻;用蛋白與麵粉加少許水做成麵糊,將魚片沾上面糊後放入油鍋中滑油。最後,將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。

  健康提示用新鮮水果入菜,是健康飲食的一種新趨勢。橙子含有豐富的維生素C,能幫助鐵質的吸收,預防貧血,助消化,又可保護血管,維護牙齒和牙齦的健康。

  2、山藥蝦球

  原料:蝦仁、山藥粉、雞蛋

  做法:

  先將蝦仁剁碎做成蝦茸,加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻,然後做成一個個小丸子,放入油鍋裡煎炸,最後用少許水、醬油、糖,與炸好的丸子燜燒一會兒即可出鍋。

  健康提示:山藥具有益脾開胃之功效,這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。

  3、花生青豆泥

  原料:花生、青豆

  做法:

  先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機加工剁碎,然後加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。

  健康提示:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸,營養價值極高。

  4、核桃仁枸杞雞丁

  原料:雞脯肉、核桃仁、枸杞少許

  做法:

  先將雞脯肉切成小丁,上漿劃油,將切碎的核桃仁放在油鍋中炸一會兒撈出,然後鍋中放少許水,並加入鹽、味精勾芡,最後倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞,出鍋裝盆。

  健康提示:乾果中的核桃仁含有豐富的營養物質,是傳統的健腦食物;這道菜紅白相間,且具有健腦補身之功效。

  秋季寶寶防燥吃什麼

  秋季乾燥,氣壓低,寶寶很容易上火、或者嘴脣脫皮出現潰瘍現象。家長應該多給寶寶喝水,吃一些有利於防秋燥的食物。

  推薦食譜:

  1、奶菠菜土豆湯

  原料:牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,蔥白150克,黃油50克,雞湯1500毫升

  調料:食鹽2克,胡椒粉1克,香葉2片

  做法:

  1蔥白切碎;土豆切片;

  2雞湯和牛奶分別煮沸備用;菠菜用開水燙熟後剁成泥;

  3在燉鍋內放入黃油燒熱,加入蔥白、香葉燜2分鐘,再加入食鹽、胡椒粉調勻後,倒入菠菜泥、雞湯、牛奶、土豆煮熟即可。

  適用人群:一歲半以上寶寶

  健康提示:主治秋季肺燥傷陰所致的面板乾燥、乾咳少痰、咽喉癢痛、食慾不振、口淡無味、便祕等;也可用於肺癆所致的乾咳、胸痛、舌紅少津。

  2、秋燥滋潤粥:紫薯粥

  原料:紫薯、大米

  做法:

  1米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上;

  2紫薯洗淨去皮,切成小塊。本來想切點形狀讓柯更喜歡的,可是紫薯太容易爛了。我是關火後才把有形狀的紫薯放進鍋的,後來盛出來大部分還是化了,壓根找不到了;

  3紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,一次加足水,後面再加的話,會影響粥的味道和粘稠度,煮開後轉小火;

  4小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下,砂鍋煮粥容易沉底,焦掉。

  適合人群:8個月以上的寶寶

  健康提示:紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。

  秋季寶寶養生飲食原則

  1、給寶寶喝足夠量的水

  秋天本來就很乾燥,乾燥的氣候會帶走寶寶身上的水分,如果沒有補充足夠的水分,會影響寶寶的健康。無論是在家還是在戶外,母親都要記得隨時給寶寶補充水,可以用質量好的奶瓶喂水,千萬不要等到寶寶感到渴的時候再喂水。而且,一定要給寶寶喝白開水,不要給寶寶喝任何飲料。

  2、居家必備養生湯粥

  剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。各種菜湯也是補充水分的重要手段,清湯可以稀釋菜餚的鹽分,並保持寶寶體內水分平衡。

  3、吃白色食物潤肺

  按照中醫理論,白色食物與肺部對應,秋季乾燥應多吃白色食物潤肺。適合孩子白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山山藥、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿蔔、白菜等,家長可以給孩子自制一些白色菜品,比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿蔔湯等等。

  4、少吃“上火”食物

  初秋飲食應遵循“增酸減辛,以助肝氣”的原則,刺激性食物應該少吃,容易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃熱量過高的油炸食品和一些熱性水果,如荔枝、桂圓、橘子等。有咽乾疼痛、口脣裂開的孩子,可用紅蘿蔔加上馬蹄、杏仁、蜜棗及兩片陳皮煲約3小時飲用。