寶寶補鋅吃什麼食物好

　　在寶寶成長的過程中，及時補充身體各種微量元素是極其重要的，寶寶補鋅需要受到格外注意，吃什麼補鋅?以下是小編收集整理的關於寶寶補鋅的知識，希望對你有幫助。

　　寶寶補鋅吃什麼好

　　動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。

　　鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養成良好的飲食習慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白麵、蔬菜和果類中含量少，低於5毫克，在食用這些食物中要注意補鋅。

　　寶寶補鋅食譜

　　1、南瓜泥***適合6個月以上***

　　原料：南瓜一小塊***約100克***

　　作法：南瓜去皮，切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裡，用小勺壓爛成泥即可。

　　2、土豆泥***適合4個月以上***

　　原料：新鮮沒有發芽的土豆1只

　　作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調勻。

　　3、蕃茄肝末***適合7個月以上***

　　原料：豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。

　　製作：先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋蔥剝去皮、洗淨，切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋裡，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。

　　4、肉末捲心菜***適合8個月以上***

　　原料：捲心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、薑末、澱粉各少許

　　製作：捲心菜洗淨，用開水燙一下後切碎，洋蔥洗淨，切碎末、待用。鍋裡放適量油，燒熱後下入絞肉煸炒，然後加入蔥薑末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟後再放入捲心菜，稍煮後用水澱粉色芡即可。

　　5、青菜瘦肉羹***適合8個月以上***

　　原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

　　製作：將大米洗淨;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在鍋內倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻，然後在鍋內加水慢火熬煮，煮成爛粥後放入碎青菜，熬至黏稠即可。

　　如何判斷寶寶是否缺鋅

　　1、食慾不振，厭食。

　　2、異食癖;亂吃奇奇怪怪的東西。比如，咬指甲、衣物，啃玩具、硬物，吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。

　　3、身高發育緩慢。

　　4、頭髮長得慢，髮質不好。

　　5、指甲床上出現白斑，手指上長倒刺，出現地圖舌***舌頭表面有不規則的紅白相間圖形***、易出溼疹。

　　6、精神不好、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。

　　7、特別容易有病毒或細菌感染。比如，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗等。

　　8、口腔潰瘍反覆發作。

　　Tip：單一的症狀不能作為判斷缺鋅標準。比如，食慾不好未必一定缺鋅，因為這種厭食也可能屬於神經性厭食，或者食物烹調不對口味等。只有當其伴有其他症狀時，才有可能辨別是否缺鋅，要及時去醫院檢查。