吃什麼可以讓大腦聰明

  食物對大腦的影響很大,哪些食物可以讓大腦聰明呢?又有哪些補腦健腦的食物呢?今天小編為大家帶來了可以讓大腦聰明的食物,一起來看看吧!

  可以讓大腦聰明的食物

  魚:魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。

  全麥製品和糙米:增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。

  大蒜: 大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質, 適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

  雞蛋: 富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。

  核桃和芝麻:這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。 常吃可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。

  水果:菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。

  補腦健腦的食物

  大豆:含有豐富的蛋白質,每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。

  胡蘿蔔:含有比較豐富的胡蘿蔔素,能預防和消除大腦疲勞。

  木耳:含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等,是健腦、補腦佳品。

  豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦,止頭昏的效果。

  牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。

  雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。

  鴨肉具有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。

  骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。

  海蔘含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份,具有補腎益精、健腦的功效

  長期吃什麼食物可以讓大腦更好用

  南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。

  核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

  香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅面板紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

  將芝麻搗爛,加入少量白糖衝開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個療程後,可收到較好的補腦健腦效果。