腎炎患者有哪些飲食禁忌

　　不合理的飲食往往容易加重腎臟病人的負擔，從而引發腎功能的進一步損傷。腎炎患者要知道哪些食物是不利於腎病康復的，要少吃為宜。以下是小編收集整理的腎炎患者的飲食禁忌，希望對你有幫助。

　　腎炎患者的飲食禁忌

　　1、腎炎病人不宜吃蛋。因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再吃蛋，必然會增加蛋的代謝產物——尿素，這樣就會有更多的尿素積聚在體內，使病情加重。

　　2、腎炎病人不要吃香蕉。香蕉含鈉鹽多，慢性腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。經常吃香蕉，就等於攝入了大量的鈉鹽，使腎負擔加重，浮腫、高血壓等症狀也加重，消化不良和腹瀉病人吃後會使病情加重。

　　3、腎炎忌吃松花蛋。松花蛋吃起來雖然味道不鹹，但它的鈉含量並不低，偶爾吃一點無大礙。長時間食用會增加體內鈉的含量，不利於身體康復。慢性腎炎患者不太適合吃松花蛋。

　　4、腎炎禁食含鹽量高的食物。如醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等。

　　5、腎炎禁食醃製食品。如各式鹹菜。同時，儘量少吃味精。

　　6、腎炎忌食刺激性食品。刺激性成分的食品和各種辛辣調味品，各種香料和含揮發油多的蔬菜，在人體代謝過程中，辛辣成分要通過腎臟排洩，這些辛辣成分對腎臟實質細胞不同程度的刺激，嚴重時會影響到腎臟功能。如蔥、大蒜、姜、辣椒、茴香、胡椒酒等食物。

　　7、腎炎忌食過冷的食物。因為過冷的食物會損傷脾胃陽氣和腎陽，導致寒從內生，加重陽虛的病情;過熱的食物可導致胃火亢盛，或損傷陰液，加重陰虛的病情。

　　8、腎炎患者禁食含磷食物。含磷食物可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升，患者要少吃。禁食如：蛋黃、魚卵、腦等。

　　9、腎炎患者忌含有高嘌呤食物。如：豬頭肉、沙丁魚、雞湯、牛肉湯、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油膩之品花生等。

　　10、水腫重者應忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲食;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。

　　11、尿毒症高血鉀者忌食高鉀食品。如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。

　　12、腎炎患者出現氮質血癥或早期腎功能不全時，則應限制蛋白質的攝入量 ,否則可加速腎功能的惡化。

　　腎炎患者飲食注意八事項

　　1、甜食必須禁止***除非血糖低情況***

　　首先對於血糖高的患者，甜食時必須禁止的，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、等。

　　2、如果血糖控制不好最好不要吃水果

　　如果可以控制很好，那麼可以小量吃一些含糖量低的水果如蘋果、梨子、橘子、橙子、柚子等。

　　3、醃製品必須禁止

　　醃製的食物裡面含有很多的致癌物質，吃多的話不僅會致癌，而且對於腎部的傷害也是很大的。醃製的食物裡面含有很多的化學物質，對於身體的傷害也很大。如果你是腎病患者的話，平時最好多吃一些比較清淡的食物，這樣對於腎也是有很大的好處的。

　　4、不宜食用以下食物

　　菠菜、竹筍、韭菜、茴香、芹菜、小紅蘿蔔等，以及豆製品、動物內臟、濃雞湯、肉湯等，禁食油炸食品。

　　5、不要食用刺激性食品

　　如酒、茶、咖啡等，各種辛辣調味品，如蔥薑蒜、咖哩、芥末，胡椒等，各種香料。

　　6、限制食鹽

　　水腫和血容量與鹽聯絡極大，每1克鹽可帶人110毫升左右水，腎炎如食人過量食鹽，使排尿功能受損.常會使浮腫加劇，血容量增大，形成心力衰竭，故必須限制食鹽及給予低鹽飲食。

　　7、應少鹽飲食

　　在無浮腫、高血壓的情況下，每日攝入鹽量為4g左右，在有浮腫、高血壓情況，因低鹽飲食，每日攝入鹽量為2-3g，或無鹽飲食，每日攝入鹽量小於0.5g，忌食含鹽高的食物，如鹹菜、鹹蛋、醃肉、醬菜、皮蛋、豆腐乳等。不宜食用香蕉，因為香蕉中含有比較多的鈉鹽，而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。

　　8、限制蛋白質

　　蛋白質攝人量應視腎功能狀況而定，若病人出現少尿浮腫、高血壓和氮質瀦留時，每日蛋白質量減至20-40克/日***適當內生性代謝氮***，以減輕腎臟的擔負，防止非蛋白氮在體內積存。但這種低蛋白的飲食不能長時間食用，最多隻能用7～10天，因長時間應用營養價值低的飲食不僅對食療大腦皮層的振奮及抑制程序晦氣。並且還會影響內分泌的代謝及機體內固有蛋白質的耗費。若血中尿素正常、肌酐清除率挨近正常，蛋白質供應量每日應達1克/千克體重。