世界上種植面積最大的糧食作物

　　糧食作物是我們每天必吃的食物，沒有了糧食我們就無法存活。世界上種植面積最大的糧食也就是小麥了。以下是小編為大家整理的，希望你們喜歡。

　　：小麥

　　小麥為世界播種面積最大、產量最多、分佈最廣的糧食作物。

　　目前全球種植面積超 220 萬公頃，年產量 7.3 億噸，佔世界糧食總產量的 1/3。從國別來看，世界小麥產量最大 的國家是中國，其次是印度、美國和俄羅斯，四國產量之和佔世界總產量的比例為 45%。 由於自然條件和國土面積等原因限制，各地區小麥種植面積和單產差異較大。小麥型別 和品種繁多、分佈廣，對土壤、氣候條件適應性強，耐寒、耐旱、穩產、高產;但是遇 到極端天氣爆發時，小麥的生產與價格依然會受到影響。

　　小麥的產地分佈

　　世界種植小麥的國家很多，生產量最多的國家是中國，總量超過1億噸，其次是印度、美國、俄羅斯和歐盟。

　　在我國，主要分佈華北地區：北京、天津、河北、河南、山西

　　華東地區：山東、江蘇、安徽

　　華中地區：江西、湖北

　　西北地區：陝西、甘肅、青海、寧夏、新疆

　　東北地區：遼寧、吉林、黑龍江

　　西南地區：重慶、四川、貴州***除雲南***

　　北方地區：內蒙古

　　小麥的主要用途

　　小麥是麵包、麵條、糕點等食物的原料，是重要的食物資源之一。副產品麥麩可以作為優良的飼料。

　　藥性功效：小麥性涼，味甘，具有養心神、斂虛汗、生津止汗、養心益腎、鎮靜益氣、健脾厚腸、除熱止渴的功效，對於體虛多汗、舌燥口乾、心煩失眠等病症患者有一定輔助療效，特別是浮小麥***小麥用水淘，不沉於水的叫“浮小麥”，它有補心斂陰止汗，治療自汗盜汗的功效***的效果更好，它可以治療腹瀉、血痢、無名毒瘡、丹毒、盜汗、多汗等症。

　　小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看，生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明，含蛋白質較高，達14～20%，麵筋強而有彈性，適宜烤麵包;生於潮溼條件下的麥粒含蛋白質8～10%，麥粒軟，麵筋差，可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。麵粉除供人類食用外，僅少量用來生產澱粉、酒精、麵筋等，加工後副產品均為牲畜的優質飼料。進食全麥可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的;對於更年期婦女，食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症。

　　小麥的進出口

　　小麥是貿易量最多的穀物，總量超過1億噸。小麥的世界產量和種植面積，居於栽培穀物的首位，以普通小麥種植最廣，佔全世界小麥總面積的90%以上;硬粒小麥的播種面積約為總面積的6%～7%。生產小麥最多的國家有美國、加拿大和阿根廷等。

　　世界小麥主要的進口國家包括：埃及、巴西、日本、印尼、韓國和伊拉克等國。

　　世界小麥主要出口地區包括：美國、烏克蘭、俄羅斯、加拿大、阿根廷以、澳大利亞、法國等。

　　小麥的價格及影響因素

　　和其他農產品一樣，近年來小麥的價格總體呈現上漲趨勢。主要是由於人口增長、自然災害和其他需求的上升。

　　六、摺疊高產技術

　　1、注意選擇高肥水地塊。高產優質小麥品種要求土壤養分必須全面、充足，才能滿足其高產栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機肥，採用配方施肥技術。

　　2、注意適期晚播，根據品種特性，確定適宜的基本苗。要防止播量過大，造成後期管理被動。

　　3、注意防止倒伏，重施起身拔節肥。目前推廣的優質小麥品種，有的不抗倒伏，特別對於群體過大的麥田，在返青至拔節前須進行一次化控處理，可噴施多效唑或麥業豐。要重施起身拔節肥，控制多餘下落穗的形成，促進穗大粒多。

　　4、注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰。澆好灌漿水，對於增粒重，預防乾熱風有重要作用。天氣乾旱，運用麥黃水，有利於下茬套種，防止早衰。

　　在5月上中旬，結合防治病蟲害，噴2～3次葉面肥，如0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，能減輕乾熱風危害，增產效果明顯。五、注意防治病蟲害。一般說優質小麥更易遭受病蟲害，如小麥紋枯病、白粉病，蚜蟲比常規品種發生早且重。應根據預測預報，及早防治。