中國未來茶文化的發展趨勢

　　茶文化熱，茶是現代人的生活方式。中國未來茶文化的發展是怎麼樣的呢？那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　中國茶文化的發展前景如何?

　　中國茶文化的發展趨勢是銷售等茶產業，同時還具備著品茶、評茶、茶賽、茶藝、茶的研究等精神文化表現。中華茶文化包括的面很廣，博大精深，包容著政治、經濟、社會、人生等多方面的內容。中華茶文化集哲學、倫理、歷史、文學、醫學、保健、藝術等為一體，包含著深厚的文化知識、科學技術、經濟能源、發展潛力等因素，成為推動社會進步和歷史發展的潤滑劑。

　　茶文化是中華民族大文化的組成部分，是社會主義群眾文化的一個載體，她具有豐富的中國特色社會主義文化內涵，是代表中國先進文化的前進方向。她以其深刻的內涵和特殊的魅力，在中華民族文化史上佔有特殊的地位。精神調劑陶冶情操審美教化中華茶文化歷史悠久，是在民間土壤裡發育起來，幾千年來，飲茶風習在民間之盛，已達到“茶為食物，無異米鹽”，成為日常生活“開門七件事之一”的必需品。

　　根據記載，中國開始研究茶文化，可以追溯到西晉杜育的《荈賦》，唐代中期茶人和詩僧皎然的《飲茶歌·誚崖石使君》，著名茶聖陸羽的《茶經》，明代茶人張源的《茶錄》等，一些茶家和愛好者從事研究，並著書立傳，以供後人參考研究，使之相互傳承發揚光大。茶，可以提神解乏，以茶養生、自娛、敬客、贈友，完全變成一種充滿審美情趣的藝術行為。

　　人類在種植、加工茶葉的辛勤緊張的勞動中，把製作出來的成果，在勞動之餘或休閒時候，慢慢捂出一套泡茶和品茶的技藝。隨著藝術的提高，現代的茶家們根據沖泡全過程，總結出八道程式：“白鶴沫浴、觀音入宮、懸壺高衝、春風拂面、關公巡城、韓信點兵、鑑嘗湯色、品啜甘霖。”把泡飲香茗的全過程用文字來提煉，並提升到茶文化的高層次來表現，使之更精彩生動。茶家們在泡飲時，認真講究茶質、用水、茶具、沖泡，“水用清泉，爐以炭火，茶具小巧，茶講形、香、色***湯色***、韻。”自成一家，別具一格。增進娛樂性，提高情趣，陶冶情操。同時，茶家們的品嚐方法也很講究，不是大碗豪飲，而是小啜、含口、徐咽、細品，通過品嚐過程中的感受和遐想，產生審美的愉悅，進入詩化的美妙的境界句，達到哲理的高度。

　　人們在工作之餘，休閒聚會的時候，用上優質的茶具，拿上一泡好茶，圍坐在一起，或是評茶論道，或是促膝談心，或是暢談天下大事……;有的和著茶韻吟詩誦賦、揮毫潑墨、讀書看報、自娛自樂，激勵情感，心胸坦蕩，受益非淺;有的自捧一杯香茗，淡然而坐，慢斟細品，清心無慾、拋棄煩惱、修身養息，借品茶體驗和領悟清和、儉約、自尊、廉潔、求真、求美的高雅境界等等。通過開展茶文化活動，可以激發人們認識美、熱愛美、追求美、創造美的生活情趣和理想。提高人們的審美能力，豐富人們的審美經驗，改變人們的審美態度。

　　從泡茶到品嚐的藝術過程，人們把它歸納為“茶藝”，古代的茶家把它稱為“茶道”，亦稱作“茶德”。如唐代的劉貞亮就提出“茶十德”：“以茶散悶氣，以茶驅腥氣，以茶養生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可雅志，以茶可行道。”其中“利禮仁”、“表敬意”、“可雅志”、“可行道”等就是屬於茶道精神範疇。劉貞亮所說的“可行”之“道”，是指道德教化的意思。即飲茶可以有助於社會道德風尚的培育，明確地以理性語言將茶道的功能提升到最高層次，可視為中國古代茶道精神的最高概括。這就是在泡茶和品嚐這個過程中，所追求、體現的精神境界和道德風尚，它經常和人生處世哲學結合起來，成為人們的行為準則和道德要求。

　　隨著中國經濟的快速發展，茶文化已不僅僅是人們對“和、真、靜、怡”的精神訴求，茶葉企業談茶文化的根本目的在於促進茶產業發展。作為傳統茶葉的衍生產品和營銷工具，茶文化與市場經濟有機結合起來，在支援茶葉產品、提升產業利潤方面起到了不容小視的作用。2008年至今，各省高校相繼成立茶文化學院，設定相關專業與對應研究領域。時代的發展為過去陽春白雪的茶文化注入了全新的內涵，商業元素和利益訴求的加入對茶文化的整體發展有著不可估量的影響與帶動作用。

　　茶文化事業的最大歸宿在於茶作為一種飲品被普及享用，歷史發展至現代，茶的消費介面逐漸下移分化，使得茶文化的發展也遇到了前所未有的契機。茶葉消費而空前擴大了，這種現象的出現，有其深層的背景。最主要是隨著經濟和社會的發展，人們的購買力提高了，即有效需求提高了，同時肉類多食了，更需茶助消化解積，同時對茶的作用也更理解了，於是引起了茶市場的空前增擴，地方性茶市場、全國性茶市場、國際性茶市場，紛紛建立，並迅速地大量的增闢和增容。成為大規模的完整市場體系隨著需求的擴大，隨著植茶和製茶技術的提高隨著茶園的溫山遍野，茶的單產和總產量，都已遠遠超於昔日，如1993年我國即產茶葉60萬噸，殆非昔時可比。

　　隨著茶葉市場規模的擴大，茶文化經濟導向特徵日益明顯，並涵蓋了農業、經濟、社會、文學等各個領域。而從各大產茶區分析也可以看出，名山、名水、名人、名茶和名勝古蹟，孕育出各具特色的地區茶文化，是組成未來中國茶文化發展的主力軍。在現代大城市，形成了各具特色的都市茶文化。

　　時至今日，茶文化與創意產業的結合日趨緊密，尤其是各大企業都開始注重茶葉品牌策劃，以茶行業所涉及蘊含的中國茶文化資源或元素為基礎的茶營銷悄然興起。茶文化創意產業藉助高科技手段對文化資源進行創造與提升，在茶文化相關行業通過智慧財產權的開發運用，產生出高附加值產品，使之具有創造財富和就業機會的潛力。茶文化與創意文化產業的緊密結合使茶葉這個傳統產業完成了從產品生產、銷售服務到創意設計、產品創意推廣的現代化轉型。