黃花菜種植時間

　　黃花菜又叫做金針菜，屬於草本植物，有止血、消炎、清熱等功效。那麼，是什麼時候呢?跟著小編一起來了解一下吧!

　　種植黃花菜以春秋兩季為好，棚內溫度白天保持25度，晚上不低於12-15度，1周可出苗，出苗後逐漸降低棚溫，適應外界氣候，防止幼苗徒長。

　　移栽黃花菜最適合的季節有兩個：一是早秋時期，即花蕾採摘完畢後到秋苗萌發前的這個時期;另一個時期是冬季降霜後從秋苗凋萎起，到翌年春苗萌發前的冬季休眠期。

　　黃花菜的簡要介紹

　　學名：Hemerocallis citrina Baroni

　　英文名：Daylily

　　漢語拼音：Huang Hua Cai

　　分類：百合科***Liliaceae***，萱草屬

　　別名：萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥、鹿蔥花、萱萼。

　　鮮黃花菜中含有一種“秋水仙鹼”的物質，有毒，經過腸胃道的吸收，在體內氧化為“二秋水仙鹼”，具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。食用幹品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。

　　吳中書生謂之療愁。嵇康《養生論》雲：“萱草忘憂”。***出《述異記》*** 人們用來佐膳的黃花菜，學名為萱草。大約已栽種了兩千多年，是中國特有的土產。據《詩經》記載，古代有位婦人因丈夫遠征，遂在家居北堂栽種萱草，藉以解愁忘憂，從此世人稱之為“忘憂草”。

　　黃花菜的形態特徵

　　折葉萱草多年生草本，高30~65釐米。根簇生，肉質，根端膨大成紡錘形。葉基生，狹長帶狀，下端重疊，向上漸平展，長約40~60釐米，寬2釐米~4釐米，全緣，中脈於葉下面凸出。

　　花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，有花數朵，大，橙黃色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革質，橢圓形。種子黑色光亮。

　　植株一般較高大;根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。葉7-20枚，長50-130釐米，寬6-25毫米。

　　花葶長短不一，一般稍長於葉，基部三稜形，上部多少圓柱形，有分枝;苞片披針形，下面的長可達3-10釐米，自下向上漸短，寬3-6毫米;花梗較短，通常長不到1釐米;花多朵，最多可達100朵以上;花被淡黃色，有時在花蕾時頂端帶黑紫色;花被管長3-5釐米，花被裂片長***6-***7-12釐米，內三片寬2-3釐米。

　　蒴果鈍三稜狀橢圓形，長3-5釐米。種子20多個，黑色，有稜，從開花到種子成熟需40-60天。花果期5-9月。