急性胃炎的時候吃什麼食物好

　　急性胃炎是由多種病因引起的急性胃黏膜炎症。患過的人在飲食上需要注意些什麼呢?又可以通過吃什麼來調理呢？下面是小編為你整理急性胃炎可以吃的食物，希望能幫到你。

　　急性胃炎可以吃的食物

　　1、初期

　　此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病後8～12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。

　　如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。

　　2、好轉期

　　可以吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。宜採用少食多餐的方法，每日進食4～5次。

　　需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。

　　3、恢復期

　　為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產氣食物，並儘量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及薰、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調味品等。

　　急性胃炎的症狀

　　***1***上腹痛

　　正中偏左或臍周壓痛，呈陣發性加重或持續性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數病人出現劇痛。

　　***2***噁心與嘔吐

　　嘔吐物為未消化的食物，吐後感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。

　　***3***腹瀉

　　伴發腸炎者出現腹瀉，隨胃部症狀好轉而停止，可為稀便和水樣便。

　　***4***脫水

　　由於反覆嘔吐和腹瀉，失水過多引起，面板彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等症狀，嚴重者血壓下降，四肢發涼。

　　***5***嘔血與便血

　　少數病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發黑或大便潛血試驗陽性。說明胃粘膜有出血情況。

　　急性胃炎的飲食禁忌

　　1、辛辣刺激食物。辣椒、胡椒、咖哩、芥末、過濃的香料、香精等辛辣刺激物，對胃黏膜有刺激作用，加重炎性改變，故應忌之。

　　2、過燙過冷的食物。過燙的食物及湯水，會刺激或燙傷胃粘膜;過冷的食物如冰淇淋、冰鎮飲料、酒類、冰咖啡，以及剛從冰箱中取出的食物，食人後會導致胃黏膜血管收縮而缺血，不利於炎症的消退。

　　3、暴飲暴食及烈酒、濃茶等刺激食物。大飢大飽，或飲用過多的烈酒、濃茶及咖啡等，或攝人大量含濃郁調味香料***如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等***的食物，或食用大量生冷瓜果，或進食過冷過熱，或食物過於粗糙，均可損傷胃黏膜引起炎性改變，或使胃腸功能紊亂，導致胃脘疼痛、噁心、嘔吐甚至腹瀉等症狀，加重病情。

　　4、對胃黏膜有刺激作用的藥物。許多內服藥物如阿司匹林、保泰鬆、消炎痛、磺胺嘧啶、複方磺胺甲基異惡唑、先鋒黴素Ⅲ、先鋒黴素Ⅳ、洋地黃、氨茶鹼、強的鬆、可的鬆等均有刺激胃黏膜的作用，甚至會引起胃黏膜糜爛出血，故忌用。

　　5、酸***物。酸***物可使胃酸增多，刺激胃黏膜，故患者應慎用維生素c等酸***物。

　　養生之道網提醒，嚴格限制對胃粘膜對胃粘膜有機械性、化學性刺激的食物。急性期忌用牛奶，減少蔗糖;禁用纖維高的蔬菜和水果。禁用辛辣和酒類，不用油煎和炸、薰、醃、臘的大塊魚肉。要注意少量多餐，防止增加胃腸道負擔而引起消化不良、腹脹等。