枇杷葉簡介與怎麼挑選枇杷

　　枇杷甜甜的滋味受到男女老少的喜歡，在枇杷上市的季節，大家不免吃很多。下面小編和大家一起學習枇杷葉簡介與挑選枇杷的方法。

　　枇杷葉的簡介

　　枇杷葉，為薔薇科植物枇杷的葉子。常綠小喬木，高約10米;小枝粗壯，黃褐色，密生鏽色或灰棕色絨毛。葉革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓狀矩圓形，長12-30釐米，寬3-9釐米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣上部有疏鋸齒，上面多皺，下面及葉柄密生灰棕色絨毛，側脈11-21對;葉柄長6-10毫米。圓錐花序頂生，總花梗、花梗及萼筒外面皆密生鏽色絨毛;花白色，直徑1.2-2釐米;花柱5，離生。梨果球形或矩圓形，直徑2-5釐米，黃色或桔黃色。

　　有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。中國大部分地區均有栽培。分佈於中南及陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、四川、貴州、雲南等地。全年均可採收，晒乾，刷去毛，切絲生用或蜜炙用。

　　挑選枇杷的方法

　　1、首先，要挑選枇杷茸毛完整、果粉儲存完好的，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉，儲存完好就說明在運輸過程中沒受什麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。

　　2、建議挑選中等大小的枇杷果實，口感會更好一些。太大的枇杷可能用了膨大劑，太小的枇杷說明同一棵樹上果實結的比較多，營養會差一些。

　　3、顏色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

　　枇杷果實外皮有一層茸毛，因此最好去皮後食用。成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了。

　　枇杷成年樹需及時施春梢肥

　　枇杷喜溫暖溼潤氣候，秋冬開花，春末夏初果實成熟。去年秋季以來，廣東各地乾旱少雨，果農們應該積極給枇杷淋水、施肥，尤其是成年樹應該及時施春梢肥，爭取今年獲得豐收。

　　一、幼樹施肥***1-3年***

　　枇杷幼樹施肥應採用薄施勤施的原則。栽植成活後萌芽長至5釐米時施第一次肥，以速效氮肥加速效磷肥和清水糞為主。每15天一次，每次株施尿素5-10克，過磷酸鈣5克，清糞水3-5公斤。至9月份後每個月施肥一次，以氮磷鉀配合施用，可每次每株施屎素10克，過磷酸鈣10克。第二年於2、3、5、9、10月各施肥一次，6月初至8月停止施肥，並控水以促進花芽分化，氮磷鉀配合施用，並隨著樹冠的增大而增加用肥量。第三年分別於2、3、6、9、11月各施肥一次。

　　二、成年樹施肥

　　枇杷成年樹每年施肥三次即可。第一次施春梢肥，於2月上中旬施用，此時根系處於第一次生長高峰，便於養分的吸收，此次肥料主要作用為促發春梢和增大果實。施肥量佔全年的30%左右，以速效肥為主，鉀肥在此次一併施入，以促進幼果膨大。可每畝施尿素30公斤，過磷酸鈣15克，硫酸鉀30公斤，人畜糞水1500公斤左右。第二次施夏梢肥，在5月中旬至6月上旬採果後施用***晚熟品種在採果前施***。此時正值根系第二次生長高峰，主要為促發夏梢，培養優良結果枝，並促進7-8月的花芽分化。由於夏梢抽發多而整齊，且當年多能形結果母枝，因而促發夏梢是保證連年豐產的主要措施。所以此次施肥量較大，約佔全年50%左右，以速效氮肥結有機肥施用，並將全年磷肥全部施入。一般每畝施尿素50公斤，過磷酸鈣60公斤，有機肥***豬糞水***2000-3000公斤。第三次施秋肥或花前肥，在9-10月上旬抽穗開花前施用，佔全年20%左右，主要為促進開花良好，提高坐果和增加防寒越冬能力。以遲效肥為主，每畝施尿素15公斤，清水糞1500公斤。