怎麼樣提高沙田柚坐果率

  中醫認為,柚子果肉性寒、味甘、酸,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。沙田柚的種植技術要求有很多。下面是小編給你介紹的提高沙田柚坐果率的方法,希望對你有幫助。

  提高沙田柚坐果率的方法

  一、補植或高接授粉樹。使全園授粉樹比例達到10-15%左右,選用花粉量、花粉活力強、開花期與沙田柚接近的柚樹品種。目前,生產上多用酸柚作沙田柚的授粉品種。

  二、進行人工授粉。人工授粉能顯著提高沙田柚果實坐果率。人工授粉的方法是,在沙田柚樹大部分花的花瓣開成十字形時,選晴朗的天氣,把授粉樹盛開的花摘下來、除去花瓣和雌蕊,直接給沙田柚花授粉,或將花粉收集在玻璃皿內或紙袋內,然後在當天上午8-10時或下午3-4時選擇發育健全的沙田柚花朵授粉,用毛筆把花粉輕輕地點在沙田柚花的柱頭上,注意不要損傷花朵。亦可用混合花粉液進行授粉,方法是用授粉樹花粉0.5%,硼砂0.1%,尿素0.2%,黃糖0.3%,蜂蜜0.2%,清水98%,混合後用小噴霧器噴灑在沙田柚花的柱頭上,連續2-3次。每株授粉數量要根據沙田柚樹齡大小和樹勢強弱來定,樹勢強,樹冠大的樹可多授,通常授粉花朵的數量是準備留果樹量的4-5倍。花粉最好隨採隨授,如果花粉一時用不完,可放置在乾燥條件下的紙上攤開儲存,不能密封,時間不能過久,以保持花粉有較高的萌發率。

  三、末花期或幼果期噴施微量元素。柚樹幼果生長期葉片含鎂低於0.2%就會出現缺鎂的症狀,引起葉片黃化而影響春梢葉片轉綠和光合作用能力,在幼果生長膨大期營養供應不良而轉黃脫落,不利保果。在低硼土壤中的柚園葉片含硼小於20ppm時出現缺硼症,幼果果皮出現褐色或暗色斑點,中果皮有白色條斑,並有黃褐色膠狀物累積,果實表面出現小小瘤狀突起,果形不正,幼果堅硬,不能正常地生長髮育。為此,在末花期或幼果期必須補充微量元素。可用0.1-0.2%的硼酸或硼砂,0.1-0.2%的硫酸鎂,0.2-0.3%的磷酸二氫鉀的混合液噴柚樹葉1-2次,補充適量的微量元素,有利於保果。

  四、開花期柚園放養蜜蜂,促進授粉,提高坐果率。沙田柚,必須經過異品系的花粉進行授粉受精才有較高的坐果率,通過受精後能產生很多種子,在形成種子的過程中,產生大量的赤黴素,使幼果保持青綠,從而減少落果,特別是減少第二次生理落果期的落果。為此,在沙田柚園開花期間應放養蜜蜂,停止噴灑對蜜蜂有害的農藥,保護蜜蜂的活動,有利於蜜蜂傳播異品種、異品系花粉,促進沙田柚授粉受精,提高坐果率,增加產量。

  五、使用植物生長調節劑。目前柚園已廣泛應用植物激素進行保花保果,效果顯著。通常使用的植物激素有多效唑、細胞激動素、赤黴素和2,4-D等。多效唑具有控冬梢、促花、抑制春梢旺長、提高坐果率和增加產量的效果,對幼旺樹效果特別明顯。在11月下旬至12月上旬,相隔20天各噴1次廣東省農科院生產的“花果靈”***是以多效唑為主要成分,並含鉀、磷,氮、鋅等多種營養元素混合配製成的複合型控梢促花劑***,可以有效地減少冬梢的發生,明顯抑制翌年春梢的生長,縮短春梢節間的間距,使葉片增厚,葉色濃綠,葉柄及果柄粗短,對坐果和幼果生長非常有利,坐果率提高。細胞激動素***BA***、赤黴素***GA***及2,4-D混合使用的效果優於分別單一使用。高濃度的BA加GA和BA加2,4-D兩種混合液噴果面或塗果面,坐果率高,但均容易產生畸形果,若改用混合激素液塗果柄,則效果顯著,又避免了產生畸形果。

  六、花期和幼果期的肥水管理。沙田柚經過冬季的長期低溫乾旱季節,當氣溫逐漸回升時,根系開始慢慢恢復正常的生長,此時必須以充分腐熟的農家肥為主,稀釋成稀薄的水肥施用,切忌濃度過高,引起傷根,影響新根的萌發。同時必須嚴格控制施用速效氮肥,特別是幼年結果樹或徒長性樹,不要施速效氮肥或僅利用速效氮肥作根外追肥。如在花期及謝花期施速效氮肥過多,容易引起花枝生長過長和營養春梢過旺,造成嚴重的梢果矛盾,均不利於保花保果。花期及幼果生長期要注意柚園的排水,園地積水容易造成柚樹根系腐爛,影響新根的生長,引起大量的落花落果,極不利於保花保果。如遇嚴重春旱、伏旱,則需及時灌水保溼。

  七、環割和環扎保果。環割和環扎可以使營養不能通過韌皮部篩管輸送到根部,從而使營養積累在枝、葉、花和果上,保證促幼果有充足的養分迅速膨大,不易轉黃脫落,達到提高坐果率的目的。使用環割或環扎的方法進行保花保果,必須根據使用的方法不同,樹勢生長的強弱,花量的多少來選擇環割或環扎的時間。採用環割保果的物件是營養生長旺盛的幼年結果樹,花量較少,必須在開花盛期即4月上旬進行環割。花量較多的樹可適當推遲時間,在4月中下旬謝花後進行環割,效果才好。

  採用環扎的方法,因不能立即切斷韌皮部篩管的通道,所以必須比環割的時間提早才有效果,一般選在3月中下旬花蕾露白時環扎,用14-15號鐵線在主幹或主枝上環扎一圈,在定果後的5月下旬至6月上旬要解開鐵絲,否則因環扎過深,影響樹體正常生長。

  八、加強病蟲害防治,減輕對花或幼果的危害。花前要加強花蕾蛆和金龜子的防治。花蕾蛆以幼蟲危害沙田柚花蕾,使花蕾變成白色,提前膨大變短,不能正常開放,似燈籠,又稱燈籠花,嚴重影響沙田柚的開花坐果。防治方法是在花蕾剛顯白時,在樹盤周圍鬆土後,立即地面撒藥和樹冠噴藥,地面撒藥可選用西維因粉劑或辛硫磷,樹冠噴藥可選用菊酯類農藥。也可在成蟲羽化出土前採取地膜覆蓋,使花蕾蛆成蟲不能從地下飛出而致死在地下。冬春翻耕也能殺死部分幼蟲。在盛花期人工摘除受害的“燈籠花”也是一種有效辦法。金龜子在沙田柚花期危害。在沙田柚花期,由於花朵分泌出蜜汁和香味物質,往往招惹金龜子的危害。發生嚴重的果園,一朵花上就有3只以上的金龜子在危害花朵或幼果,給柱頭活幼果造成傷害,產生畸形果,或引起幼果脫落。可在花前噴藥或花期人工捕捉金龜子。

  柚子的食療法

  1、柚子的食療作用

  1.1、生津止渴本品甘、寒生津,適用於熱病傷津而口渴、咽乾、煩熱者,以及口渴引飲的消渴患者。

  1.2、強化血管鮮果中維生素C的含量較高,是梨的33倍,蘋果的8倍多。維生素P的含量也很豐富,共同作用可降低毛細血管脆性,以防止微血管出血,適用於心腦血管患者食用。此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等有較好的預防作用。

  1.3、活血化瘀柚皮甙與其它黃酮類相似,能改變毛細血管通透性,抑制ADP轉變為ATP,降低血小板的凝聚,增進血液浮懸的穩定性及增快血流等。所以食用柚子有利於心血管疾病的患者。

  2、柚子的食療方

  2.1、治療老年性咳嗽氣喘。

  用料:柚子皮。

  方法:用開水泡,代茶飲用。

  2.2、治療肺熱咳嗽。

  用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少許。

  方法:將上述用料一同洗淨後煮爛,加蜂蜜或冰糖調服。

  2.3、治療痰氣咳嗽。

  用料:柚子、酒、蜂蜜。

  方法:將柚子去皮除核,切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時時含咽。

  處理柚子皮有方法

  在選料上,最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚,而且潔白,香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。

  取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形,然後把皮向四面剝,從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心,最好別將柚子皮弄碎了,以保持完整。

  有了柚子皮,先削去青黃的表皮,這層表皮硬且澀,不能吃,留下白色的“棉絮”內層。接著用滾水將柚子皮滾10分鐘筷子能捅穿即可,然後撈起,用清水泡浸一個晚上,等第二天撈起擠幹水分,再用清水浸泡,如是幾個來回,待把柚子皮中的青澀味去掉後,就將其切成塊狀。