市場監管局安全責任書
出現食品安全事故,管理部門將追究其責任,予以處罰或責令其停業整頓。以下是小編為大家收集到的，希望對大家有幫助。
***一***
為了貫徹落實黨的報告中提出的目標、任務和要求，切實搞好20XX年社會管理綜合治理工作，促進縣市場監管局各項工作穩步向前發展，構建平安和諧的市場監管秩序，確保全系統政治穩定、社會穩定和市場監管健康發展，特制定本責任書。
一、加強組織領導，完善機制
1、全域性幹部職工作為綜合治理工作責任人，與日常業務工作同部署、同實施、同檢查、同落實。
2、嚴格落實重大問題查究和一票否決權制，對發生治安問題責任人及時進行查究。
3、建立健全綜治工作檢查制度，一經發現存在的突出問題負有及時報告義務。
4、結合實際，有針對性地對社會治安綜合治理工作作出安排部署，並堅持每半年對綜合治理工作情況進行分析總結，上報有關情況。
5、加強對社會管理綜合治理和平安建立、“六五”普法工作檔案精神的學習和領會，認真落實社會管理綜合治理平安建立領導責任制、分工負責制、一票否決制和重大案件防範責任追究通報制。加強國家、集體財產的管理，嚴格執行國家集體財產被盜、被損責任賠償制度，加強督促檢查，把各項制度落到實處。
6、結合本單位實際加大法制宣傳和普法教育力度，積極推進自身依法治理程序，通過開展多種形式法制宣傳教育活動，增強廣大幹部職工的法制觀念。
二、認真履行職責，充分發揮職能作用
1、認真落實綜治委交辦的事項，切實加強與有關部門的配合，及時認真完成市場監管局和地方綜治委交辦的事項和工作任務。
2、抓好整頓和規範市場經濟秩序工作，規範市場經營行為，嚴肅查處取締無照經營等活動。
3、進一步完善安全生產監管體系，重點加強食品、藥品、特種裝置安全的監管力度，落實到人，管理到位，確保當年不發生特大安全生產事故。
4、認真貫徹解決“三農”問題的各項政策規定，加強農資市場監管力度，重點加強農藥化肥市場的監管，預防和打擊坑農害農事件，促進新農村經濟發展和社會穩定。
5、認真落實國家有關優惠政策，扶持和幫助下崗失業人員及社會困難群體順利實現就業和再就業。
6、積極開展整治清理查處非法經營危險化學品等行為。做好校園周邊環境治理、“掃黃”、“打非”、營利性娛樂場所監管以及查處黑網咖和電子遊戲廳等工作，促進社會治安綜合治理措施的有效落實。
7、加強對消費者的投訴舉報處理工作，保護消費者的合法權益。
8、積極配合做好流動人口治安管理與服務、刑釋解教人員安置幫教、預防青少年違法犯罪、學校及周邊治安綜合治理和鐵路護路聯防等工作。
9、配合有關部門開展禁毒、禁賭行動。
10、把綜合治理宣傳與普法教育結合起來，積極做好綜治宣傳工作。
三、加強安全保衛，做好防範管理工作
1、採取有效措施，加強對全域性幹部職工的思想道德教育和法制教育，確保無違法犯罪行為，無吸毒者、無追隨行為、無被追究刑事責任情況發生。
2、加強機關辦公場所、宿舍等樓院各項安全保衛制度，健全人防、物防、技防、消防措施到位，有效防止刑事、治安案件的發生，努力實現“管好自己的人，看好自己的門，辦好自己的事”的目標要求。
×××市場監督管理局
負責人簽字：
局屬各單位
負責人簽字：
二○一五年三月
***二***
根據國家工商總局《關於進一步加強流通環節食品安全監管工作的意見》、《關於切實加強豬肉市場監管工作的緊急通知》、《工商行政管理所食品安全監督管理工規範》和工商分局《流通環節食品安全專項整治工作方案》的要求，為切實加強工商分局“瘦肉精”市場安全監管工作，明確各所“瘦肉精”市場安全監管的範圍、內容、責任，真正做到監管有目標，檢查有方向，查處有效果，達到事事有責任、人人有任務、處處有壓力的工作目標。特簽定《“瘦肉精”安全監管責任書》。
一、工商所長為轄區監管第一責任人，各所根據工作需要進一步細化監管區域、監管範圍、監管目標，做到任務到人，責任到人。工商所長及各監管責任人負責對本責任區內相關生產經營主體的監管，定期或不定期的對所轄責任區“瘦肉精”進行檢查。並主動與相關經營戶簽定《守法經營承諾書》。
二、各工商所要嚴格按照《工商行政管理所食品安全監督管理工作規範》的要求，引導和督促生豬肉經營者建立健全並落實索證索票制度。嚴格規範進貨檢查驗收制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、協議准入制度、食品質量自檢制度、食品退市制度。進一步把好生豬肉入市關，全方位監控生豬肉銷售市場，重點管好市內各類批發市場、農貿市場、商場、超市，堅決杜絕含“瘦肉精”等違禁藥物肉品流入我市市場。
三、對轄區“瘦肉精”市場巡查的主要內容是：
***一***查經營資格，看經營者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照，是否超範圍經營;
***二***查進貨票證，看生豬肉經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質、發貨票等票證，以及是否建立健全了供貨商檔案。督促其堅決杜絕私自屠宰和銷售未經檢驗檢疫的生豬肉。
***三***查經銷商品，看是否存在有銷售“瘦肉精”現象;看經銷的豬的肉製品是否是涉嫌使用“瘦肉精”豬肉進行生產的商品。對應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結果，或者檢驗、檢疫不合格的，要堅決立案查處;
***四***查市場開辦者責任，看市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務，經營場所內部質量管理制度是否健全和落實。
四、對轄區內出現嚴重的食品質量問題，工商所在巡查時未能及時發現的，或者造成重大危害或構成重大影響的，追究相關責任人責任，並報上級機關進行處理。
工商分局負責人：
河東工商所所長：
_____年_____月_____日
***三***
甲方***市場主辦單位*** :
乙方***經營者*** :
為進一步做好集貿市場食品安全工作，切實保障公眾身體健康和消費安全，明確雙方責任，根據《中華人民共和國食品安全法 》和《 江蘇省城鄉集貿市場管理條例》等法律、法規和規章的管理規定，現簽訂“食品安全責任書”如下：
一、食品生產經營過程應當符合食品安全標準，並符合下列要求：
1 .具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營裝置或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝置或者設施;
2 .餐具、飲具和盛放直接***食品的容器，使用前必須洗淨、消毒。炊具用具用後應當洗淨，保持清潔;
3 .貯存、運輸和裝卸食品的包裝容器、工具、裝置必須安全、無害，保持清潔，防止食品汙染;並符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸;
4 .直接***的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;
5 .食品衛生經營人員應當經常保持個人衛生，生產、銷售食品時，必須將手洗淨，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接***食品時，必須使用售貨工具;
6.使用的消毒劑、洗滌劑應當對人體安全、無害;
7.法律、法規規定的其它要求。
二、禁止生產經營下列食品：
1.用非食品原料生產的食品或者新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品;
2.致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品;
3.營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
4.腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品;
6.未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品;
7.被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品;
8.超過保質期的食品;
9、無標籤的預包裝食品;
10.國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;
11.其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
三、對經檢測和查驗後確定為不合格的食品，及時移送給相關執法部門處理。
四、食品經營者在進貨時應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明檔案，應當建立食品進貨查驗記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及***。肉類經營戶必須落實豬肉索證、索票制度，杜絕銷售來路不明的肉類及其製品。
五、本責任書未盡事宜，按照 《 中華人民共和國食品安全法 》 的規定執行。本責任書一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字或蓋章之日起生效。
甲方： 乙方：
簽字***章***： 簽字***章***：
____年____月____日 ____年____月____日