女性吃什麼補血

　　身體十分重要。那麼春季該如何補血呢?有什麼特別有利於補血補氣的食物嗎?下面是小編為大家帶來的　補血食譜，歡迎閱讀。

　　補血食譜：黑木耳炒豬肝

　　功效：最佳補血，補肝腎，明目之菜餚，四季皆宜。

　　做法：黑木耳泡發洗淨撕朵。豬肝洗淨切薄片，在水澱粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，薑絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。

　　補血食譜：涼拌雙耳

　　功效：益氣補血、養肝益腎。

　　做法：發銀耳、黑木耳除去雜質，清水洗淨，沸水焯5分鐘後放入冷水中冷卻5分鐘，控幹水後裝盤。依個人口味將上述調味品放入碗中用冷開水調勻，澆在“雙耳”上拌勻即可。

　　補血食譜：紅棗粥

　　功效：補中益氣，養血安神

　　做法：將紅棗洗乾淨，去核;將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

　　補血食譜：菠菜粥

　　功效：滋陰潤血，降壓潤燥防春困。

　　做法：將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火。放入食鹽、味精即成。

　　補血食譜：燜燒牛肉

　　輔料：油、蔥、姜、鹽、醋、白糖、醬油、水澱粉適量

　　女性補血粥：百合紅棗銀杏羹

　　百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片;白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨;百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。

　　女性補血粥：黃芪紅糖粥

　　黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁;將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

　　女性補血粥：黃芪桂圓粳米粥

　　原料：黨蔘、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

　　製作：原料洗掙，黨蔘、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。

　　注：煮粥時加入紅棗10～15枚。

　　女性補血粥：人蔘大棗湯

　　人蔘10克，大棗5枚。人蔘切片備用。大棗洗淨備用。人蔘放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用於氣血虧虛，虛弱勞損者。養生健康網 Lyse

　　女性補血粥：當歸黃芪烏雞湯

　　原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

　　製作：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

　　功效：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰痠，面色蒼白等。