孕婦喝什麼湯好

  在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。採用不同的骨頭,熬出來的湯也有不同的效用,那麼哪種湯最適合孕婦喝呢?孕婦應該喝什麼湯好呢?下面是有小編為大家整理的的內容,希望大家喜歡!

  

  肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭裡含有大量的骨髓,另外,骨膠原的含量也非常高,因此燉出來的湯湯色白,營養豐富。

  脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯,選擇連著尾巴的中後段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多,而且含脂肪比較低,因此適合夏天燉湯喝。

  牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來,牛骨中的營養物質更易於被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收,是各種肉質中最高的。

  需要注意的是,熬湯時間並不是越久越好,一般來說1—1.5個小時就足夠了。長時間燉出的濃湯,或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯,含有大量的飽和脂肪,且口感肥膩,這類湯對胃腸道有一定刺激,故孕婦不宜食用。

  孕婦秋天喝什麼湯好

  鯽魚香菇湯

  材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

  做法:鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗淨泡軟,冬筍剝去外殼、切片,青菜洗淨。將其加水熬湯,大火開後轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。

  功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。

  蛋黃蓮子湯

  材料:蓮子、蛋。

  做法:蓮子洗淨加3碗水煮,大火開後轉小火煮約20分鐘,加冰糖調味。將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

  功效:養心除煩,安神固胎。

  孕婦補鈣喝什麼湯好

  蟲草花玉米大骨湯

  1、準備材料。

  2、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。

  3、排骨洗淨後用開水焯燙後撈出。

  4、將玉米切成小段,和焯燙後的骨頭一起放入砂鍋內,放入薑片、蔥結。

  5、砂鍋里加入足量的清水,再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。

  6、大火燒開後轉中小火。

  7、燉1、5小時,可以看到湯汁明顯變黃,加入浸泡後的枸杞,再燉5-10分鐘。

  8、出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可,可以看到湯汁金黃色,非常漂亮。

  蘿蔔骨頭湯

  1、大骨入冷水過中,燒開去血水洗淨備用

  2、白蘿蔔去皮切滾刀小塊,枸杞用溫水稍微泡發

  3、焯燙好的大骨放入電壓力鍋中,加入香葉和薑片,放入適量的水

  4、按肉/雞”鍵煮好,然後開啟加入蘿蔔塊,再次按肉/雞”鍵,大約15分鐘左右就成

  山藥黃豆肉骨湯

  1、準備所有材料。

  2、黃豆洗淨,用水泡漲。

  3、豬龍骨洗淨,鍋中水燒開,放入豬龍骨焯水,煮三分鐘後撈出洗淨瀝乾。

  4、鍋中放入焯水過的龍骨,倒入足量冷水,大火煮開後,撇去浮沬。

  5、放些料酒,放入蔥段和薑片。

  6、倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開後倒入一湯匙醋***有利於鈣質的析出***。

  7、大火煮開,維持大火煮十分鐘,轉小火煲一個半小時。

  8、時間到開蓋放入洗淨去皮切成塊的山藥,再煮半個小時左右,起鍋前10分鐘入鹽調味。

  孕婦咳嗽喝什麼湯好

  雪蛤銀耳冰糖盅

  1、雪蛤用清水沖洗後,加水泡1小時泡透,去掉個別髒物,加薑片、清水上屜蒸10分鐘去除腥氣。

  2、銀耳用清水發漲好,清理乾淨後掰成小朵備用。

  3、大棗洗淨、去核,備用。

  4、取燉盅,入淨水,入所有材料,上屜大火蒸1小時即可食用。

  枸杞銀耳湯的做法

  1、銀耳先用冷水泡發二小時。

  2、然後去掉銀耳根,其他的用手撕成小朵。

  3、然後放入湯鍋中。

  4、加入2升的水。

  5、用中小火煮一個小時左右。

  6、煮的時候火力一定要滾的,火力太小沒有作用。

  7、然後在半個小時的時候,加入冰糖。

  8、臨起鍋前放入枸杞。