菊花酒什麼時候喝最好

　　菊花酒是以菊花和糯米為主要原料，輔以枸杞和當歸等各種補益之藥釀製而成，菊花酒什麼時候喝才是最好的呢？以下是小編為大家整理推薦關於喝菊花酒的最佳時間，希望對大家有所幫助。

　　喝菊花酒的最佳時間

　　人們更多地在飯後飲用，有助於消化剛剛吃下的食物。菊花酒保健養生功效頗多，有養肝、明目、延緩衰老等功效，還能消脂減肥。

　　重陽佳節，中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”，又被稱為能夠助人延年益壽的“長壽酒”。

　　古時人們釀菊花酒，是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天，採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻入準備釀酒的糧食中，然後一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。

　　從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃之妙。但需要注意的是，菊花酒有降血壓的作用，所以不適合低血壓的人長期飲用。

　　關於菊花酒，晉代陶淵明有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說。《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”明代醫學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘻癉、治百病”的功效。明清時代，菊花酒中加入多種草藥，其效更佳

　　菊花酒的功效作用

　　1、對冠脈的作用

　　浙江醫科大學研究菊花製劑具有明顯增加離體兔心、在體狗心冠脈流量的作用，可使由刺激腦中樞引起的缺血性心電圖ST段壓低的狀況得到改善,提高小白鼠對減壓缺氧的耐受性。楊學遠等發現杭白菊製劑的酚性部分可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量並對家兔的心、肝、腎功能無明顯毒性作用。菊花對實驗性心肌梗塞、實驗性冠脈粥樣硬化或供血不足的實驗動物，能增加血流量和營養性血流量,還有加強心肌收縮和增加耗氧量的作用。

　　2、對膽固醇代謝的影響

　　菊花水煎劑能抑制大鼠肝微粒體中的羥甲基戊二醯輔酶A還原酶 ***HMGR***的活力，啟用膽固醇 7-2 -羥化酶,從而起到加速膽固醇代謝的作用。胡春等研究菊花提取物對大鼠血清膽固醇的升高有明顯改善作用，對於正常的基礎飼料組大鼠,菊花提取物能保持血清總膽固醇基本不變，而提高有保護作用的HDL濃度,降低有危害作用的LDL濃度，在高脂膳食情況下具有抑制血膽固醇和甘油三酯升高的作用。這對預防和治療高血脂疾病無疑是有益的。

　　3、抗菌

　　杭菊在體外對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌及霍亂弧菌等7種革蘭氏陰性腸內致病菌完全有抑制作用。並對金卜及 β-溶血性鏈球菌有抗菌作用。對人型結核桿菌呈若干抑制作用。菊花水浸劑 ***1∶4***在試管內對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、許蘭氏黃癬菌、奧杜盎氏小芽肥癬菌、鐵鏽色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、星形好卡氏菌等面板真菌均有不同程度的抑制作用。

　　4、抗病毒

　　山東省中醫藥研究所藥理室對菊花八大主流商品進行了抗甲型流感病毒試驗,結果表明各種菊花均有一定抗病毒作用，以亳菊、懷菊作用最好。國外研究發現菊花對單純皰疹病毒***HSV-1***、脊髓灰質炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用,與空白組對照，空斑形成率減少50%。另外菊花還具有抗艾滋病作用,它能抑制ZV遞轉錄酶和HLV複製的活性，從其中分離得到的金合歡素-7-0-B-D-0比喃半乳糖甙是抗HZV的新活性成分,且毒性相當低。

　　5、抗炎

　　山東省中醫藥研究所對菊花八大主流商品提取物進行小鼠抗炎作用比較，發現濟菊、滁菊、杭菊、貢菊、川菊具有明顯抗炎作用,而懷菊、亳菊、祁菊、黃菊有弱的抗炎作用或不明顯。菊花提取物能影響小鼠毛細血管的通透性，增加毛細血管抵抗力,從而具有抗炎作用。

　　6、解熱

　　菊花浸膏灌胃，對人工發熱家兔有解熱作用。

　　7、抗誘變

　　菊花對環磷醯胺誘發的小鼠骨髓PCE微核率有明顯的抑制作用,平板摻入法試驗也證實菊花對由2-氨基芴誘發的TA98或TA100菌株的回覆突變呈現明顯的抑制作用。

　　8、抗衰老

　　菊花能明顯延長家蠶的壽命，可增強谷胱甘肽過氧化降低。菊花提取物可以提高小鼠心腦耐缺氧能力,延長生存時間。杭白菊還有清除O***2***自由基的能力。胡春等研究菊花提取物對生物膜的超氧陰離子自由基損傷的保護作用，發現菊花提取物可以進入細胞膜的甘油酯後而起保護作用,這一發現表明菊花有希望有新興的功能性食品，特別是抗衰老食品中發揮作用。