微波爐煮飯盒的選購技巧有哪些

　　隨著社會的發展，微波爐的煮飯的使用頻率越來越廣，不僅省電還可以保留住大米的原味，那麼在煮飯的時候該怎麼選購好專用的煮飯煲呢?以下是小編為你整理的微波爐煮飯盒的選購，希望能幫到你。

　　微波爐煮飯盒的選購

　　1、樂扣樂扣微波爐飯盒

　　2、三光雲彩微波爐飯盒

　　3、必合微波爐飯盒

　　4、振興微波爐飯盒

　　5、泰福高微波爐飯盒

　　6、Disney微波爐飯盒

　　7、特百惠微波爐飯盒

　　8、安·立格微波爐飯盒

　　9、樂億多微波爐飯盒

　　10、樂美雅微波爐飯盒

　　微波爐加熱的注意事項

　　1. 使用微波專用器皿，不可將含金屬的器具放入加熱，除非你想看煙火秀。

　　2. 加熱容器不宜密封，要有透氣孔，除非你想看爆破秀。

　　3. 同樣的，不要把整顆沒去殼的雞蛋放進微波爐加熱，除非你想看炸蛋秀。

　　4. 液體加熱，最好在容器中放置非金屬的攪拌棒或湯匙，除非你想看熱水噴濺秀。

　　5.不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調***例如:密封的玻璃瓶及嬰兒用的奶瓶***。奶瓶和嬰兒食品罐應經過攪拌或搖動，喂前應檢查瓶內食物的溫度，避免燙傷。

　　6.不可用微波爐加熱煎炸食物。

　　7.不可加熱帶殼生雞蛋和帶膜雞蛋，否則會引起爆炸。

　　8.土豆，蘋果，蛋黃，板栗，紅腸等帶皮的食物在烹調前必須用叉或刀穿孔以防止燒焦破裂。

　　9.在加熱湯，汁料或飲品等液體食物時，若加熱過度會出現濺溢現象要避免這種情況發生，在加熱這些食物的時候應該注意:

　　a. 避免使用"直身窄口"或壁厚細長的容器。

　　b.不要過分加熱，加熱時間不要過長，注意火候的控制。

　　c.加熱前及加熱中途請略加攪拌。可以在加熱中途開啟爐門翻轉食物，當開啟爐門的時候微波爐會自動停止工作。

　　d.食物加熱後，先讓食物在爐內擱置片刻，略加攪拌後再取出。防止器皿過熱燙手。

　　10.不可使用一般的溫度計於微波爐。如需檢測烹調效果，請使用微波爐專用食品溫度計。

　　11.加熱膠，紙製品或不耐熱容器包裝的快餐食物時，請務必留意食物的烹調情況。最好選用微波爐專用加熱器皿。一般微波爐專用的器皿會在器皿的底部標識。

　　12.烹調食譜僅提供了烹調的大約時間。影響烹調時間的因素有：所喜歡的生熟程度，開始溫度，海拔高度，份量，大小，食物形狀和盛食器皿等。

　　13.烹調食物時最好是寧可烹煮不足也不要烹煮過分，請時常使用最短時間。

　　14.烹調爆米花時請依照食品製造商的使用指示及用法，加倍注意切勿離開。

　　15.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

　　16.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

　　17.切記在微波爐裡放置不是特殊材質做成的飯盒，防止爆炸，對人身造成傷害。

　　微波爐飯盒器皿的使用注意

　　一、可使用的器皿

　　1.玻璃烹飪器皿、陶瓷烹飪器皿。即一般陶瓷碗、盤、炒鍋等均可使用。但有金屬飾邊的容器，可能會起火花或剝落，請勿使用。

　　2.耐熱塑料器皿。凡耐熱塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物請改用耐熱玻璃或陶瓷器皿。

　　3.保鮮膜、耐熱pe袋。烹飪蔬菜時可用來覆蓋蔬菜，亦可當容器的蓋子使用，但勿直接包裹肉類和油炸食品。

　　二、不可使用的器皿

　　1.金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不鏽鋼鍋等金屬容器，微波不能穿透，而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象，故不能使用。注意，使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。

　　2.漆器。漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化，產生有害物質，容器也可能產生裂痕，請勿使用。

　　3.草、柳、木、竹、紙製品。這些容器短[3]時間加熱時可使用，但長時間加熱時，容器可能會燒焦，請勿使用。