牛奶湯圓糖水的做法

  煮牛奶時不要加糖,須待煮熟離火後再加,加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養素 。牛奶湯圓糖水應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹。

  牛奶湯圓糖水的食材準備

  • 主料
  • 湯圓

    200g
  •  
  • 輔料
  • 純牛奶

    250ml
  • 150ml
  • 白糖

    2勺
  • 紅棗

    4粒

  牛奶湯圓糖水的具體做法步驟

  1.準備所有材料:湯圓,純牛奶,白糖,紅棗

  2.將牛奶倒入加入大半碗水的容器中,拌勻

  3.再倒入蒸鍋裡中慢火加熱,中途攪拌兩次,防止粘鍋

  4.透過玻璃蓋看到起泡,馬上開啟鍋蓋,攪拌幾下後加入湯圓,再攪拌幾次後蓋上鍋蓋

  5.蓋了鍋蓋煮到再起泡,再攪拌幾下

  6.加入紅棗,蓋上鍋蓋煮到起泡

  7.中途開啟攪拌幾下,再蓋鍋蓋然後關火燜再三分鐘,讓紅棗出味

  8.上碟了!

  牛奶的基本介紹

  牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一,每年5月的第三個星期二,是“國際牛奶日”;喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。