關於喝茶的基本禮儀

  倒茶禮儀是一門值得深究的學問。它既適用於客戶來公司拜訪,同樣也適用於商務餐桌。舉手投足之間不僅體現了自身的教養,同時也是禮貌待客的一種體現。以下是小編為大家整理的,供大家參考!

  ***1***茶具要清潔

  客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑汙跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

  ***2***茶水要適量

  放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢位,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

  ***3***端茶要得法

  按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴舔主人的手指痕,好受嗎?

  ***4***添茶要及時

  如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

  喝茶注意事項

  1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。

  2.忌飲燙茶,最好56℃以下。

  3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。

  4.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌汙染。

  5.忌沖泡次數多,茶中有害微量元素會在最後泡出。

  6.忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。

  7.忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。

  8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。

  9.忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質。

  10.忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎。

  11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。

  12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、黴變茶、串味茶。

  13.忌發燒喝茶:茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。