中秋月餅哪種好吃

  近年來月餅種類越來越多,中秋節快到了,你知道中秋好吃的月餅嗎?下面小編精心整理了中秋好吃的月餅的相關資料,希望可以幫到你!

  中秋好吃的月餅

  月餅種類從餡心講可以分為好多種,而我最懷念的還是小時候的五仁月餅,它外觀一般黃皮硬殼,裡面含有花生、芝麻等五仁,口感較硬,耐嚼味道香醇,價格便宜。

  叉燒月餅,在五仁的基礎上加入了叉燒,你會看到它的餡裡含有花生、芝麻和叉燒等,因為加入了叉燒,口感更加好了,比前者軟了許多,香味誘人,價格適中,是我最喜歡吃的月餅,中秋必不可少。

  蓮蓉月餅,因其外形美觀,不易破碎,口感好,非常受到人民的喜愛。其最主要特點是餡心已經一體化了,一般以甜味為主,個人覺得貴而且非常不好吃。

  水果月餅,口感細膩,非常好吃,適合送女孩子,與傳統月餅差別較大。

  蛋黃月餅,以蛋黃為主要原料,個人感覺貴而且不好吃,吃一兩口就膩了。

  當然還有許多月餅,如豆沙月餅等,不同的地方可能喜好不一樣,像我是南方的就特別喜歡吃五仁叉燒月餅,以上喜好僅代表個人觀點。

  中秋節好吃的創意月餅款式

  酥皮芝士奶黃月餅***廣式***

  芝士的濃郁遇上奶黃的豐盈,口感更加綿滑,搭配酥脆餅皮,回味悠長。

  酥皮蛋黃芋蓉月餅***潮式***

  精選的芋頭粉,磨泥後文火慢煮,芋香四溢,香檽綿甜。

  果脯紫薯月餅***廣式***

  精選果脯和紫薯幹相互交融,口感層次豐富。

  雙黃白蓮蓉月餅***潮式***

  優選當年開殼的湖南湘潭“三寸蓮”,製作出的蓮蓉口感細滑綿密。

  蛋黃紅豆蓉月餅***廣式***

  製作鹹蛋黃的鴨蛋經過草木灰加黃泥古法醃製45天而成,經過時間慢慢滲透,醃製出來的蛋黃起沙鬆化,再加上獨特的餅皮與生蛋黃一起烤熟的工藝,成品渾然天成,口感也更加純正。

  中秋節月餅牌子推薦

  1.美心月餅Maxim`s

  創立於1956年香港,月餅十大品牌,集中菜/亞洲菜/西菜/快餐/西餅及機構食堂為一體的大型多元化餐飲集團,美心食品***廣州***有限公司

  2.元朗榮華WINGWAH

  源於元朗榮華酒家,香港極具規模的飲食集團,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱,東莞榮華餅家有限公司

  3.華美Huamei

  始於1991年,蛋糕麵包糕點十大品牌,國內烘培食品行業領先者,廣式月餅行業知名企業,東莞市華美食品有限公司

  4.廣州酒家/利口福

  廣州酒家旗下,廣式月餅龍頭,大型現代化企業,月餅行業標準制定單位,中華老字號,廣州酒家集團利口福有限公司