廣東東莞清明節有什麼習俗

  中國的名族文化源遠流長,不同區域有不同的習俗和生活方式,過個節是非常注重的,就像端午要插艾草一樣。下面,小編為大家介紹一下廣東東莞清明節的習俗,歡迎大家閱讀。

  廣東東莞清明節的習俗:

  “民以食為天”,清明祭祖也不例外。掃墓祭祖,不改繁文縟節,回家烹調美味,不厭精細。千百年來的習俗,就通過燒豬、做魚丸、採清明茶等活動流傳下來。宗族家庭的情感,也在這些活動中得到凝聚。帶著對先人的懷念與尊敬,熱熱鬧鬧地過節,清明,並不悽悽慘慘慼戚。

  在東莞,清明期間掃墓叫“拜山”,也叫“掛紙”。俗語有“太公分豬肉,人人有份”,東莞人“掛指”、“拜山”一般都會準備燒豬、酒、飯、拜山包等獻給祖先,然而,不同的鎮區的食品各有些許出入,例如鳳崗有采清茶、品甘甜;東城有糯米煮楓葉,一家分吃;高埗有魚丸獻祖先等。講到祭品,清明節比較講究的,蘋果代表平安,甘蔗代表節節高升,乳豬***代表***全家富貴。

  客家人在清明節吃艾粄有不同的說法,而在東莞鳳崗,傳說是因為清明時節雷雨特別多,吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人說吃了艾粄小孩子會更乖。

  “慎終追遠,民德歸厚”。一個古老節日之所以沿襲不衰,是因為它承載著中國人代代累積下來的那份感情,流淌著中華民族賴以生存繁衍的精神血脈和文化基因。對先烈、英雄以及死難同胞“祭之以禮”,喚醒著人們心中與國家、與同胞那份割不斷的血脈親情,也將凝聚起推動國家富強、民族興旺的激情與動力。

  雖然東莞土生土長的市民,都會選擇在清明節當天祭拜先人,還會去東莞各大公園爬山登高來度過假期,比如旗峰公園、水濂山公園、大嶺山森林公園、松山湖等都是不錯的好去處!

  清明畢竟是春意盎然的時節,宋代詩人程顥曾作《郊行即事》一詩:“芳草綠野恣行事,春入遙山碧四周。興逐亂紅穿柳巷,固因流水坐苔磯。”描寫的就是清明美景!

  廣東其他一些地方清明節的習俗:

  1、廣州:行清、吃蕎菜

  傳統的廣州人向來重視清明掃墓,有在正清當日“行清”的習俗。“行清”與踏青不同,踏青是郊遊,“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。

  按照舊的習俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然後叩頭行禮祭拜,最後吃掉酒食回家。

  廣州人祭祀完了後,分了豬肉,並不算完成了拜祭形式,家人會將豬肉帶回家後,配上清明時節的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春捲吃,吃完了這些菜肉,這一年的“行清”任務才算完成。

  2、惠州:斂糕祭祖、插柳

  清明的惠州,除了踏青、祭祀、掃墓等習俗,還有身帶末草、包艾?吃的特有習俗和飲食。在惠州本地習俗中,焚燒祭品以及供奉“三牲”、斂糕等都是不可或缺的傳統做法。斂糕原來是禮儀專用食品,惠州居民每當出生、婚儀、壽誕等喜事,就要蒸紅斂糕,喪事就蒸白斂糕。

  除了用斂糕祭拜先人外,清明節吃艾?也是惠州的傳統風俗。清明節的艾?被稱為“清明?”,清明節前夕,市民到野外採摘艾葉,剁爛成漿後與米粉和糖做成?糕,蒸熟後分給大家吃。由於艾葉有祛溼、健脾胃的功效,所以有吃清明?身體強健之說。

  清明前後,許多人家門前都插著柳枝,這是惠州的老風俗——插柳。惠州人相信,柳枝和桃樹、菖蒲、艾蒿等花木一樣,都具有辟邪作用,所以清明時節插柳與身帶末草一樣,是為了祛穢。