孕婦不能吃哪些食物飲食禁忌
孕期很多準媽媽都很關注自己的飲食營養，哪些食物可以多吃，哪些食物不能吃，這些都是有講究的。以下是小編收集整理的關於孕婦的飲食知識，希望對你有幫助。
孕婦不能吃的食物
1、火鍋
寒冷的冬天，和朋友們坐在一起涮火鍋，一起聊聊天是一件很美妙的事情。但是身為吃貨的準媽媽們可要忍住自己的嘴了，千萬別因為一時貪吃而影響了肚子裡的寶寶。羊肉片、牛肉片由於只是涮了一遍而沒有煮透也容易將弓形蟲攜帶給準媽媽，並傳染給胎兒，影響胎兒智力發育。而火鍋中的調料如辣椒、花椒、五香等都容易由於上火而且刺激性強，容易造成便祕，也容易造成胎兒流產。
2、反季節蔬菜水果
孕期多吃水果是好的，食物中含有豐富的維生素和無機鹽，對孕婦和胎兒的發育都有很重要的作用。到了冬天，當季的蔬菜水果很少，孕媽們為了維持身體營養，經常會花高價去買一些反季節的食物來吃，但這錢花的著實不值!因為這些蔬菜水果都是用激素催熟的，激素過多容易使胎兒性早熟，影響出生後的成長髮育。
3、山楂
山楂能開胃，但如果是孕婦即便是食慾不振，也最好不要選擇吃山楂。因為容易刺激女性的子宮收縮而誘發流產，所以女性朋友在孕期最好調節好自己的飲食習慣和健康。
4、螃蟹
螃蟹性質屬寒，雖然味道非常的鮮美，但是也是孕期女性禁止進食的食物之一，因為具有和甲魚相同墮胎功效，所以女性需要注意避免攝入這種食物。
5、含咖啡因的食物
咖啡因能迅速通過胎盤作用於胎兒，胎兒可直接受到咖啡因的不良影響甚至可導致嬰兒的生長髮育延遲、胎兒畸形或者出現其他不健康的因素。並且咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，大量的咖啡因可導致呼吸加快、心跳過速、失眠、眼花、耳鳴等症狀。
6、豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。
孕婦飲食的最佳食物
最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕婦必吃食品之一，其中菠菜尤其值得一吃。因為菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。
葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。專家因此主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。
同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，則大部分草酸即可被破壞掉，吃起來就安全了。
最佳防嘔吐食品
嘔吐為孕婦最難受的反應之一，會給孕婦帶來相當大的痛苦。有沒有防治的良策呢?美國營養學家推薦此食品可擔此任：一種是檸檬汁，買一個生檸檬，切成片，飯後泡一杯淡淡的檸檬水最好!
最佳防早產食品
丹麥專家的研究表明，常吃魚有防止早產的作用。他們調查了丹麥德樂群的孕婦，平均孕期比其他地區長5天以上，其奧妙就在於食譜中魚類所佔比重較大，因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由於孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107g，為日後的發育打下了良好的基礎，故此種飲食方法很值得借鑑。
最佳酸味食物
孕婦往往對酸味食物感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。
女性懷孕後，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。
同時，胎兒的發育，特別是骨骼發育需要大量礦物質，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對母親和胎兒都有益處。
不過，孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇，如人工醃製的酸菜、醋製品雖然可口，但養分多有被破壞，且亞硝酸鹽等致癌物質也多;山楂中養分倒是不少，但可加速子宮收縮，有導致流產之風險，故孕期最好“敬而遠之”;而番茄、草莓、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品，孕婦宜多食之。
最佳小吃零食
孕婦在正餐外，吃一點小吃零食可拓寬養分的來源渠道。專家建議嗑瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子、核桃、大棗、葡萄乾等均有一定好處。
如葵花子富含維生素E;西瓜子亞油酸多，而亞油酸可轉化成“腦黃金”，能促進胎兒大腦發育;南瓜子的優勢則在於營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸等應有盡有，而且養分比例比較平衡，有利於人體的吸收與利用。
核桃裡面含有不飽和脂肪酸，可以提高小孩智力與記憶力，大棗含有豐富的營養成份，除了幹吃以外，熬湯的時候最好也加入大棗，葡萄乾也含有豐富的營養物質。
大棗、核桃、葡萄乾最好是買產自新疆的，因為新疆產地產量大，對質量把控最嚴，還有一個優勢就是純天然，農藥少，對孕婦和寶寶最好!
孕婦的飲食禁忌
一.忌偏食挑食
有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營養保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不吃內臟如豬肝等，有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營養單一。
二.忌無節制的進食
有的孕婦不控制飲食量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個月內吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達45公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。
三.忌食品過精、過細
孕婦是家庭的重點保護物件，一般都***白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗糧、麥片。造成嚴重微生素B1嚴重缺乏和不足。
四.忌攝入過多植物脂肪
如豆油、菜油等，造成單一性的植物脂肪過高，對胎兒腦發育不利。也影響母體健康。應提倡攝入一定量的動物脂肪，如豬油、肥肉等。
五.忌舊的傳統習影響
有的孕婦在孕期經常吃桂圓，說吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓;孕婦也不能吃魚、蝦，生下的胎兒會得過敏性疾病等等。這些說法都是不對的。飲食要注意的是營養均衡和個人體質，全面的、適合身體吸收的才是最好的。
六.孕婦忌吃刺激性食物
攝入過多的咖啡、濃茶、辛辣食品，飲酒、吸菸***包括二手菸***等均會對胎兒產生不良刺激，影響正常發育，甚至致胎兒畸形。
七.忌隨意進補
目前各種營養品充滿市場，在一般人看來，吃得越高階、越貴越有營養。其實不然。內熱的人不宜吃人蔘、桂園、羊肉等熱性食品，食用後會引起出血、內熱過重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用後可能會感到胃部不適，體虛者不能短期大量進補，芝麻、核桃過多會引起腹瀉、厭食。