冬蟲夏草怎麼種植

　　冬蟲夏草，屬於蟲草的一種，是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。主要分佈在中國西藏、青海省為主，四川和雲南部分地區有此菌類。以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　冬蟲夏草的種植技術

　　種植方式

　　1、瓶栽：瓶栽適合於家庭栽培，採用普通罐頭瓶洗淨後，在瓶內先墊2.5-3cm的細沙土，土質含水量達60%，然後將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶放兩隻為宜，要求兩隻幼蟲之間不要靠攏，腹面向下，放伸，上面再蓋細沙土3cm，稍壓平表面，為了保持溼潤，再用塑料薄膜封口，放入室內外適宜的溫度下進行管理，避免陽光直晒。

　　2、箱栽：箱栽也適合於家庭栽培，可利用大小木箱、木盆、塑料盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜防止水份散失，先將細沙土鋪5-7cm厚，再均勻地放入菌蟲，每隻蟲之間相隔2-3cm，上面再蓋沙土3-5cm，表面用塑料薄膜拱起保溼，為了節約場地，還可將木箱重疊起來。

　　3、床栽：床架栽培是進行大批生產的發展方式，這種方式一般適宜室內，可充分利用室內室外進行層架栽培，節約場地，床架寬1米，長根據自已的房間設計，採用竹、木製作，每層四邊高12cm用於擋土，栽培時先鋪一層塑料薄膜，再倒細沙土5-7cm，放入菌蟲，距離按箱栽，上面蓋沙土3-5cm，然後覆蓋塑料薄膜，保持相應的空間。

　　4、露地栽：露地栽是指室外栽培，室外栽培關鍵要選好場地，首先要避免陽光直射和雨水沖刷，做到能遮陰、能排水、能防旱、能保溫、能防人畜踐踏的環境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法;平地式栽培是將一般平地、坡地、荒地剷出表土15cm，寬1米，長不限，然後填上5cm厚的沙土，按上述方法放入菌蟲，再蓋細沙土5-7cm外用塑料薄膜覆蓋，四周要有排水溝，上面要有樹林或陰棚遮陰。

　　5、畦式栽培：畦式栽培可避免陽光和高溫，既防旱又保溼，適宜廣大農村栽培，畦式寬100cm，深50cm，長不限，四周同樣能排水，栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土，再按述方法放入菌蟲，然後又蓋細沙土5cm，畦旁用竹拱弓，最後覆蓋塑料薄膜兩端通風，上再蓋草蓮遮陰和降溫。

　　種植條件

　　1、菌種：冬蟲夏草的栽培首先要有優良的純菌種，目前全國的品種很多，一是要選擇純度高、無雜菌、無老化的菌種;二是要選擇感染力強，菌種有較強的生命力，能對昆蟲迅速感染得病死亡的品種;三是要選擇適應範圍廣，特別是對環境溼度變化和其它雜菌感染要有一定的抵抗能力的品種。

　　2、昆蟲：昆蟲主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄主，也可利用桑蠶、柞蠶作寄主，幼蟲要求必須是活的，個體大、肥胖的較好，數量多少根據自已的栽培而定，一般每平方米需幼蟲1000克，母種一支，細沙土50公升。

　　3、環境：冬蟲夏草的人工栽培無論海拔高低都可以，關鍵決定於溫度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類，菌絲生長繁殖適宜溫度是5～32℃，最適宜12～18℃，菌核和子座形成10～25℃為宜，只要能滿足這個溫度範圍，就可以栽培。

　　4、栽培季節：利用自然氣溫，一年可栽兩季，春季3-5月，秋季9-11月，若在室內人工控溫一年四季均可栽培，而且還可縮短生長期，充分利用自然氣溫，撐握好栽培季節，可降低生產成本.

　　種植管理

　　1、溫度：冬蟲夏草對溫度的要求比較高，一般是先低後高，但寧願過低、生長慢，不能過高受影響，菌絲生長12～18℃為好，溫度低長勢慢，但雜菌少，成活率高。一般在零下40℃都凍不死，但高於32℃就死亡，在後期子座生長階段需要20～25℃有利生長。

　　2、溼度：溼度管理是冬蟲夏草生長髮育的關鍵，蟲體內的營養和溼度基本能滿足它的生長要求，它不需要外來的營養和溼度。只需要外界物能保持蟲體本身的溼度不易乾燥，因此隨時保持沙土的溼潤，要求含水達60%為宜，如果幹燥可噴少量的清水保持相應的溼潤。

　　3、光照：冬蟲夏草栽培不需很強的光照，以避光為好，後期子座發育時以散射光為好，但不能讓太陽直晒，特別是室外栽培應採用陰林、人工搭陰棚、草蓮覆蓋等方式遮陰。

　　4、空氣：冬蟲夏草菌絲生長階段對空氣不重要，子座快要出土時應即揭去塑料薄膜，增加空氣，以利子座的生長，並保持空氣相對溼度75～95%左右 ，出土後10-20天就生長成熟。

　　採收加工

　　採收方法：用竹、木杆輕輕刨開沙土，將冬蟲夏草揀出來，放在筐內，注意不要把蟲體與子座弄斷，更不要把蟲體或子座刨傷，採收後用水衝淨泥沙，及時放在太陽下晒乾或烘乾。

　　儲存：冬蟲夏草易受潮，必須充分乾燥，乾燥後立即裝入塑料袋或瓶中封閉，防潮儲存銷售

　　冬蟲夏草的作用

　　免疫作用

　　1、對免疫器官的影響

　　可明顯增加小鼠脾重並拮抗強的鬆龍與環磷醯胺引起的脾重減輕，還可使小鼠胸腺縮小，肝臟輕度腫大，主要是通過增大肝FFER氏細胞體積實現的。

　　2、對單核一巨噬細胞系統功能的增強作用。

　　3、對體液免疫功能的增強作用：蟲草在體外可直接刺激小鼠胸腺細胞增殖，刺激作用與劑量相關。

　　4、對細胞免疫功能的調節作用：蟲草或蟲草菌能抑制機體細胞免疫功能。

　　5、對自然殺傷細胞***NK***活性的增強作用。

　　對中樞神經系統的作用

　　1、蟲草能明顯減少小鼠的自發活動。

　　2、對戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間的影響：能增加小鼠皮下注射氯丙嗪的鎮靜作用和拮抗苯丙胺的興奮作用。作用強度與劑量有關。

　　3、抗驚厥作用。

　　4、對毛果芸香鹼引起流涎的影響。

　　5、對正常動物體溫的影響：可顯著降低體溫。

　　對心血管系統的作用

　　1、對血壓和心率的影響

　　靜脈注射人工蟲草菌絲體醇提液使家兔心率明顯減慢並維持時間長達1小時以上，靜脈注射蟲草浸劑有明顯的降壓作用，在降壓時使呼吸振幅加大與頻率增加。但皮下或者肌肉注射對血壓無影響。

　　2、對心肌缺血的影響：可明顯對抗T波直立上升，提高心肌耐缺氧能力。

　　3、抗心律失常作用。

　　對脂質代謝的影響

　　有降低血清膽固醇和B-脂蛋白作用，對血脂升高也有顯著的改善作用。

　　對血液系統的影響

　　1、蟲草具有顯著的促生血作用，提高造血功能。

　　2、蟲草可使脾巨核細胞增殖，血中血小板數升高。

　　對平滑肌的影響

　　對兔離體迴腸呈抑制作用，並能顯著增強腎上腺素的作用，但對豚鼠離體腸管抑制作用較弱，對未孕離體豚鼠子宮也呈抑制作用。有明顯擴張氣管平滑肌的作用。對氨霧引咳有很強的鎮咳作用，無明顯的平喘作用。

　　其他作用

　　1、抗炎作用

　　2、抗菌作用

　　冬蟲夏草素對葡萄球菌、鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血症桿菌等均有抑制作用。本品煎劑對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽泡癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌等真菌均有抑制作用。

　　3、抗腫瘤作用

　　腫瘤細胞的生長繁殖需要大量的腺苷，而冬蟲夏草以其結構與腺苷相似的特徵，通過識別錯誤，代替腺苷參與腫瘤細胞的生長繁殖，從而抑制腫瘤細胞的生長。另外，冬蟲夏草的抗腫瘤活性成分通過抑制核酸、蛋白質合成或葡萄糖跨膜轉運，直接抑制腫瘤細胞的生長。機體的免疫反應是影響腫瘤發生和發展的重要因素，冬蟲夏草多糖類成分能促進免疫細胞的增殖、分泌，增強免疫細胞的功能，通過宿主介導而發揮抗腫瘤作用。

　　4、對核酸及蛋白質代謝的影響

　　蟲草和人工培養蟲草菌絲***簡稱菌絲***能使脾臟重量顯著增加，同時能使3H一TdR、3H一UR、3H一Leucine摻入脾臟的DNA、RNA、蛋白質的量增加，對脾臟中的DNA含量無影響，RNA含量有增加，蛋白質含量有降低。對肝中DNA、RNA、蛋白質的摻入量及含量均無影響，對血清的蛋白質含量及摻入量亦無影響，菌絲有類似的作用。

　　5、對呼吸系統的作用：蟲草和蟲草菌水提液有明顯擴張支氣管作用，但對組織胺引起的氣管收縮無對抗作用。另有報道，低濃度蟲草及蟲草菌水提液有收縮離體豚鼠氣管作用。也有祛痰平喘作用。

　　6、雄激素樣作用：蟲草具有一定的雄激素樣作用和抗雌激素樣作用，對性功能紊亂有調節恢復作用。

　　7、延緩衰老作用

　　人工蟲草對慢性腎衰患者血漿非必需氨基酸有所降低，必需氨基酸與非必需氨基酸的比值上升，可能與補充必需氨基酸，使氮利用率提高有關。對大小鼠腦內MAO-B活性呈顯著的抑制作用，提示該藥對延緩衰老和老年保健具有一定的意義。