適合冰箱儲存的茶葉有哪些

  有些人喜歡把茶葉放到冰箱去貯存,但是有些茶葉不適合放在冰箱裡,那麼什麼茶葉可以儲存在冰箱裡呢?下面一起來看看小編為大家精心推薦的適合冰箱儲存的茶葉,希望能夠對您有所幫助。

  適合冰箱儲存的茶葉

  其實冰箱最適合放的是那些為了保證鮮爽度或者香氣活性的茶,比如綠茶或者清香型鐵觀音,適宜的溫度是5℃。但茶葉一直從低溫環境裡拿出來再放進去,溫度的急速變化會讓茶葉沾染水汽,增加了含水量,不利於茶葉的品飲與儲存。所以,在最開始放置的時候,可以把茶葉分成一包一包的,每次喝的時候就拿一包。

  不適合放在冰箱儲存的茶葉

  紅茶、部分深發酵烏龍茶:這兩類茶是不用放在低溫裡面的,因為本身容易儲存,只要放在潔淨的環境裡就行了。

  低溫會讓茉莉花茶、白茶變味是真的,如果長時間放在低溫環境裡,茉莉花茶本身的香氣會變得暗淡,不再如原來般清亮高昂,而白茶,可能連它特有的香味都聞不到了。

  普洱茶會停止轉化,普洱茶的飲用價值有大一部分是在陳化中進行的,放在低溫環境裡,生物酶的活動會進入“休息”狀態,如果發生這種事情,你也都不想的吧。

  如果是自己品飲的話,最好量力而行,預估大概能喝多少就買多少,畢竟茶葉不是菜,低溫不等於家用冰箱。

  如果你真的有低溫儲存茶葉的需求,請單獨買一個最小號的電冰箱吧,自己家裡面的冰箱——裡面有蔬果、有飯菜、甚至有醬料,無論你怎麼放,吸味的茶葉也絕對會把異味通通吸進肚子裡。

  茶葉常見貯藏方法

  食品袋儲藏:將烘乾後的茶葉經攤涼後,用防潮紙包嚴,不能透光,然後裝進食品塑料袋,並且封好口。

  鋁箔袋儲藏:將茶葉直接裝入鋁箔袋內封好口,如能用帶抽氣裝置的小型封口機封口則更好。

  石灰缸儲藏:將茶葉用防潮紙包嚴紮好,然後將其整齊放在完好乾燥的罈子內,同時,中間再放塊狀生石灰包一隻,並將壇口密閉;在貯藏過程中,遇石灰潮溼鬆散後,要及時更換。將茶葉烘到足幹***含水量在3-4%***之間,且乘熱裝入馬口鐵罐,裝實裝滿,並立即密閉,最後將其放入水池中,使其迅速冷卻;這種方法在常溫下可長期儲藏茶葉。

  低溫冷藏:將茶葉用罐裝好,然後在外面再加塑料袋包好,將其放入冰箱上層,對一些名貴茶葉,可用此方法儲藏。

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