茶文化旅遊的開發策略

　　茶文化旅遊作為一種間接的文化宣傳方式，對茶文化的傳播和發展具有重要作用。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　第一、找準開發專案。要調查研究，深入調查當地茶業歷史和現狀，突出地方特色和條件，確定開發專案，建設成可供遊覽的茶文化旅遊景區、景點。如福建建茶產地建甌，古代屬建州，該地鳳凰山是“建茶”產地***即宋代有名貢茶“龍鳳團茶”產地***。可以仿製龍鳳團茶，重現宋代點茶茶藝，結合參觀遊覽這裡的茶文化遺蹟茶焙、茶堂星輝館***可以重建***、“御泉亭”、“龍鳳池”、池中的“紅雲島”等，開闢成茶文化旅遊景區。

　　又如茶鄉生態旅遊開發，讓遊客觀賞無公害茶園、有機茶園，參與植茶、採茶、製茶，觀賞地方茶藝、茶俗表演等，並與農家樂旅遊結合。

　　第二、加大宣傳力度。要廣泛宣傳茶文化旅遊，採用各種形式，如媒體宣傳、茶事活動宣傳、視訊宣傳等。如《茶週刊》和此次論壇就是很好的宣傳。《茶週刊》在弘揚茶文化、引導茶消費方面起了很好的作用，具有越來越廣泛的影響，可以在宣傳、引領茶文化旅遊上再發揮獨到的作用。《印象大紅袍》成為武夷山茶文化旅遊的亮點和品牌，推動了武夷山的茶文化旅遊。類似的宣傳可以加大力度研究、開發和推廣。

　　我建議：組織編制《中國茶文化旅遊地圖》，先分省、再彙總，以廣宣傳。茶文化旅遊發展論壇每年或每兩年舉行一次，作為茶文化旅遊經驗交流、開發研究和宣傳平臺，堅持下去。並與茶業博覽會、茶王賽、茶藝賽等茶事活動結合。

　　第三、設計茶文化旅遊線路，開發茶文化旅遊紀念品。

　　旅遊景區與旅行社合作，不同區域間開展合作，設計茶文化旅遊產品、旅遊線路。可以是短線遊，也可以是長線遊，可以一日一點遊，也可以多日多點串聯遊。如茶馬古道風情體驗遊、蒙頂貢茶文化遊、顧渚山陽羨貢茶文化之旅、太湖洞庭茶文化旅遊、杭州西湖龍井茶文化之旅、武夷山大紅袍茶文化旅遊、黃山茶文化旅遊、普陀山佛茶文化遊、徑山、新昌茶文化之旅、閩南茶文化旅遊等。

　　開發茶產品，可以是地方名茶，也可以是涉茶的吉祥物、紀念品。

　　地方名茶，如果是古代貢茶產地，除新創名茶外，最好開發、仿製貢茶，重現貢茶風采，讓遊客品嚐、購買貢茶。

　　古代茶俗：“聘婦必以茶為禮”。人們把茶看作“至性不移”、“堅貞不移”的象徵。而且茶代表“純潔”。所以，以茶作聘禮。我們可以把茶開發成年青人求婚的“禮茶”，一定會很受歡迎。

　　也可以開發設計成茶的吉祥物，如以茶為材料，塑造十二生肖、各種藝術品等，作為旅遊紀念品銷售。或用山區出產的竹、木，雕刻茶詩經典名句，開發各種旅遊紀念品銷售，提高茶的附加值和茶鄉的經濟效益。

　　第四、重視旅遊服務和管理，做到可持續發展。

　　管理到位，服務周到，才有名氣，有口碑，有品牌，讓遊客慕名而來，有收穫而歸，可持續發展。

　　開發茶文化旅遊的優勢

　　豐富多樣的茶文化旅遊資源經過上千年的風雨洗禮，江蘇地區的茶文化也在歷史的輪迴中不斷沉澱，在演進中不斷超脫。穿越歷史，迴歸本真，江蘇地區現已形成了融茶藝茶道、茶區景點、茶文學、茶風俗等內容在內的多樣化旅遊特色。而江蘇地區也憑藉自身豐富的旅遊資源在促進茶文化的弘揚和傳播方面起到了積極作用，例如以“提倡飲茶，交流茗茶技藝，鑽研歷史茶道精義，促進廣大群眾健康水平和茶文化素養，豐富江蘇茶產業、茶文化為宗旨而成立的江蘇省茶文化協會。中國的茶文化重在一個“品”字，同樣的，江蘇地區的茶文化資源也蘊含一種“高品位”，從文化資源的存在形式來看，江蘇地區的茶文化資源可以分為物質文化資源和非物質文化資源。其中物質文化資源主要包括蘊含茶文化要義的自然和人文景觀，茶文化建築與設施以及茶品茶具等。就江蘇地區的茶文化景觀而言，自然景觀主要指的是一些名茶產區和宜茶名水，其中名茶產區包括太湖翠竹、連雲港雲臺山雲霧茶、蘇州太湖碧螺春、無錫毫茶等;而宜茶名水則包括虎丘第三泉、無錫惠泉水、揚州大明寺水等。在茶文化建築設施方面，例如六朝居茶社、溧陽茶主題公園、南京明故宮茶館等。蘇州茶文化的人文景觀主要包括一些茶文化遺址以及收藏茶文化精義的博物館，例如古貢茶場遺蹟和宜興陶瓷博物館等。在茶品茶具方面，江蘇有云霧茶、碧螺春、天目湖白茶，另有名聞天下的宜興紫砂茶具。江蘇地區蘊含茶文化的非物質文化資源主要指一些精神層面的，例如為了弘揚茶文化而制定的節慶，包括蘇州太湖碧螺春茶文化節、南京雨花茶葉節、無錫斗山太湖翠竹茶葉節等;在茶文化的長久醞釀下，當地形成了一些以“薰豆茶、以茶待客”等為內涵的茶風俗。在江蘇茶人、江蘇名茶典故的薰陶和影響下，各種茶藝演出、茶舞曲、茶歌謠等以茶為主題的影視作品也相繼湧現。總之，江蘇地區茶文化資源眾多，資源體系健全，為其開發茶文化旅遊提供了優勢。

　　擁有悠久的茶葉歷史和茶葉文化江蘇地處中國大陸東部沿海中心，是中國古代文明的發祥地之一，擁有地理位置和人文資源優勢，名勝古蹟遍佈，本就是人們心中所向往的遊覽勝地。從茶文化的沿革來看，發展至現代，江蘇地區仍然是茶葉生產和茶葉消費大省，江蘇人民也擁有著濃烈的飲茶情結。再次翻開與茶文化相關的歷史著作，可以發現江蘇是出現飲茶風尚較早的地區之一。發展至唐代，陽羨雪芽和顧渚紫筍被列為貢茶，而江蘇則是孕育此貢茶的產地。而重拾古代的茶書著作就會發現，【茶典•屠龍《茶說》3】中曾這樣描述陽羨：“細者其價兩倍天池。惜乎難得，須親自採收方妙。”輾轉至明代，茶文化呈現出的是一派欣欣向榮之景，文人雅士喜歡飲茶賦詩、以茶會友，貴族子弟借飲茶來附庸風雅，甚至是普通百姓也借品茶來享受生活。民間茶館文化悄然興起，各種介紹飲茶的書籍也不斷湧現，飲茶風尚被推到了一個頂峰。在宋、元、明、清一千多年的歷史演變中，茶文化也在歷史的變革中發展，而碧螺春、雨花茶、翠芽等名茶也不斷在江蘇地區湧現。