鐵觀音怎麼存放及其功效作用

　　鐵觀音是我們經常能聽到的東西，很多人都非常喜歡喝鐵觀音，但是不少人都不知道購買鐵觀音回來後怎麼存放。下面是小編為你整理的鐵觀音怎麼存放的相關內容，希望對你有用!

　　鐵觀音的存放方法

　　1、現代貯藏方法中，效果較佳的是：

　　抽氣充氮貯藏法

　　是在密閉的盛器中，用氮氣取代空氣，使茶葉在無氧條件下貯藏。具體做法是：先將經過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內，然後抽去空氣，充入純氮氣，最後密封。茶葉貯存在充氮的盛器中，能夠防止茶葉內含物耿氮化變質。在常溫下，一般在一年內可保持品質不變。如能置於低溫狀態下貯藏效果更佳。

　　低溫貯藏法

　　是在低溫狀況下，防止茶葉氧化變質。具體做是：先將乾燥的茶葉***茶葉含水量百分之五以下***，裝入密封性較好的貯器中，置於攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存，要建造專用冷庫，防潮、隔熱，庫內空氣相對溼度保持在百分之五十左右。

　　2、居家飲用的少量茶葉，常採取：

　　罐藏

　　最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用紙包好，或直接裝入罐，儘量搖緊裝足，不留空隙，減少罐內空氣，以有利於保持茶葉的品質。裝好後，蓋好雙層蓋，蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋，並緊扎袋口，如將罐茶貯於冰箱內或乾燥器內，效果更好。

　　尼龍袋貯藏等簡易方法

　　尼龍袋貯藏，要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋。先將茶葉用乾淨的白紙包好，再裝入袋中，輕輕擠壓，使袋內空氣排出，緊扎袋口，然後再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面，排氣後緊扎袋口，置於乾燥、無味的鐵筒內貯存。

　　1、鐵觀音能減肥瘦身

　　常飲鐵觀音的人會感到菸酒的危害在逐漸消失,不想再吃油膩的食物了,精神更好了,鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了,體重自然就輕了。

　　2、鐵觀音能抗癌

　　兒茶素***EGCG***具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,對防止癌變起重要作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對防治癌症有較大的作用。

　　3、鐵觀音能抗衰老

　　鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。

　　4、鐵觀音能防止心血管疾病

　　鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

　　不要飯後立即飲茶,人們習慣在吃飯時和飯後飲茶,覺得能夠消脂去膩,不過,飯中和飯後飲茶,茶中的鞣酸會使食物中的蛋白質凝固成顆粒,這種顆粒難以消化吸收,久而久之會影響身體對各類營養的吸收,容易引起消化不良及某些營養物質的缺乏。

　　不要睡前飲茶,茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等,具有較強的興奮大腦的作用,如果睡前飲茶過多,勢必難於入睡,並增加排尿次數。很容易影響睡眠質量,嚴重的還會導致失眠。

　　不要飲隔夜茶,隔夜茶因擱置時間太久,容易受到病源性生物汙染,茶水中的複雜成分也易發生變化,飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶,拉肚子”看來真是自有道理的。

　　不同茶葉,不同作用,綠茶抗氧化防輻射,黑茶減肥瘦身,紅茶養胃暖身,花茶提神養氣,不同茶葉製作方法不同,營養成分不同,作用也不同,不可以一概而論。需要按需求、按時令飲用。