白薯的種植方法是什麼
白薯是很常見的旱地作物，也是很多人喜歡吃的食物之一，那你知道白薯是如何種植的?下面是小編為您分享了白薯的種植方法，一起來看看吧!
白薯的種植方法
一、選用良種。新品種增產效果特別顯著;老品種經過脫毒，當年能增產50%以上，第二年增產30%，第三年增產10%左右，以後脫毒效應基本消失。為保證地瓜高產，應每隔二、三年更換一次品種或進行脫毒，從農業科研部門選購新品種或脫毒品種，儘量不從集市上買不知品種名稱和特性的薯苗。
二、深耕起壠。種植應選排水良好，地勢較高的沙性土壤。沙性土壤比粘性土壤產量高，而且表皮光潔、品質較好。平原地區一般壟距80釐米***地瓜栽後行距80釐米***，山區旱薄地可適當窄些，壟高30釐米。夏地瓜也要先起壠後栽種，先栽後起壠，增加了栽種深度，對產量影響較大。
三、適時早栽壯苗。在適宜的條件下，栽插越早，產量越高。春薯在4月20日前後，日平均氣溫穩定在15℃時，每早栽一天，增產0.5—1%，夏薯越早越好，每早栽一天，增產1%以上。春薯要栽壯苗和高剪苗。栽插方法，一般 八道工序：開溝***刨垵***、澆水、按苗、撒農藥、封垵、噴灑除草劑、腹膜、放苗。栽春薯不提倡大水漫灌，地溫低、土壤板結，影響產量。
四、合理密植。合理密植是提高產量的中心環節。栽植密度要根據品種、地力、水肥條件、栽種時間四個因素確定。同一個品種，栽的越晚密度應該越大，高肥水地要稀，低肥水地要密，無水澆條件的山嶺旱地要比平原高肥水地增加密度20%以上。在平原地區，一般中短蔓品種，春薯畝栽3000株左右，夏薯3500株左右。
五、科學管理
1、查苗補苗，栽後3-5天進行，將死苗、病苗拔掉，補栽壯苗。
2、澆水，地瓜是耐旱作物，一般年份不用澆水，在秧蔓封壟前如遇特殊乾旱，應順溝澆一次水。澆時不要使水漫過壠面。中後期如果不是特殊乾旱，一般不用澆水。
3、化學除草，地瓜是旋花科植物，對除草劑很敏感，要在專家的指導下或親自試驗後使用。當前使用的芽前除草劑有：“金都爾”、“敵草胺”、“草必萎***地瓜專用***等，地表過幹，使用除草劑效果不好，要增加用水量。如果栽時沒用除草劑，中後期雜草過多，可用滅生性除草劑***百草枯***等定向噴霧除草，方法是：先將溝內的兩行薯秧分到另一行，隔一行分一行，然後定向噴霧，噴完後再將剩下的溝內分秧噴霧。噴藥必須選在無風的天氣。不要噴到薯秧上。如果田間雜草多數是單子葉草，可用“精克草能”、“蓋草能”、“閒鋤”等藥物，噴到薯葉上，不影響生長，七天後將剩下的闊葉雜草用人工拔除。
六、適時收穫。根據地瓜用途及地理、天氣情況等因素，及時收創，留種的夏薯，應在“霜降”節前後收刨入窖，免受凍害，實現豐產豐收。
白薯的功效作用
白薯中多種維生素和不飽和脂肪酸結合，有助於防止血液中膽固醇的形成，預防心腦血管疾病的發生。白薯能夠提供大量的膠原和粘多糖物質，所以能保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化和高血壓的發生。其次它包含的維生素A和維生素C的含量超過胡蘿蔔和某些水果。
白薯中的澱粉和纖維素，在腸內能吸附大量水分，增加糞便體積，預防便祕，起到了吃粗糧的功效，減少腸癌的發生。
白薯屬鹼性食物，能中和酸性食物產生的過多的酸性物質，防止血液、體液酸化。
白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防膠原病的發生。
白薯能夠提供大量的膠原和粘多糖物質，保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化和高血壓的發生。
過去有人認為地瓜吃了很甜，會容易發胖而不敢吃。恰恰相反，現代營養研究表明，白薯具有減肥功效，是健美輕身的良好食品。白薯屬於低熱量食品高容積食品，350～400克番薯產生的熱量僅相當於100克大米產生的熱量，白薯含水量遠高於大米的含水量，因此具有減肥功效。當然，它畢竟產生一定的熱量，不加控制的大吃也會導致肥胖。因此，食用時要將它代替部分主食，這樣就可以發揮減肥的功效了。
地瓜種植方法
1、選用良種。選擇耐肥、抗旱、結薯早，薯塊膨大快且持續時間長，同時高抗黑斑病和根腐病，產量潛力大，品質優，鮮吃食味性好，加工澱粉含量高。積極引進開發水果薯、飲料薯、藥用薯等特用型紅薯。
2、培育壯苗。推廣薄膜覆蓋釀熱溫床育苗技術。釀熱物選擇豬、牛欄糞與麥秸、稻草等配合使用，放入苗床內20cm厚，再蓋5cm細土，然後將消過毒的種薯按大小分開排放，以頭壓尾，排放整齊，後澆足底水，用細土填滿種薯空隙;隨即覆膜，做到前期高溫催芽，中期平溫長苗，後期低溫煉苗，苗齡30左右進行剪苗或拔苗，採苗後2天適當追施稀水糞，並加蓋2—3cm營養土，以溫小苗生長。
3、科學施肥。掌握“農家肥為主，化肥為輔，底肥為主，追肥為輔”的施肥原則。試驗表明，畝產3000公斤鮮薯需施優質農家肥3000公斤，過磷酸鈣20~25公斤，硫酸鉀10~15公斤，碳酸氫銨25公斤作底肥，追肥則以氮素肥為主。根據長勢長相分期施用。一般栽後5~7天追施促苗肥，畝碳銨5~8公斤，30~40天后追壯株肥，畝碳銨80~100公斤;後期看苗追施促薯肥，畝施水糞10~15擔。提倡根外噴肥，畝用尿素0.5公斤，磷酸二氫鉀0.2公斤兌水30~40公斤在傍晚噴施。
4、高壠密植。壠作種植能夠加厚土層，增大土壤受光面積，晝夜溫差大，擴大根系活動範圍，有利於根系的吸收、同化物質的積累和運轉。以及塊根迅速膨大提高產量。一般壟高30~40cm，每壟栽插兩行，夏秋薯畝栽5000株左右，採用斜插或平插，薯苗入土3~5cm，3個節，壓土要緊實，以提高成苗率。
5、加強管理。紅薯栽好是基礎，管好是關鍵。掌握紅薯生長規律，做到促控結合，科學管理，其大田生長過程分三個時期：
①
髮根分枝結薯期，從栽插到有效薯數基本穩定，春薯約需45天，夏秋薯在35天左右。是長根、分枝培育壯苗時期，要及時檢視、補苗、中耕鬆土，增溫保墒，除草。施用提苗肥，打頂促分枝。
②、蔓薯並長期，從結薯數基本穩定到莖葉生長達高峰，栽插後40~70天，是盛長莖葉，分枝薯塊膨大的時期。要看苗追施促薯肥，以鉀肥為主，配施適量氮肥，一般畝施草木灰100公斤或硫酸鉀6公斤，尿素5公斤;防止陡長，對莖葉旺長，葉色濃綠，葉柄過長，毛根和柴根過多的陡長苗，採取提蔓，方法是將薯蔓輕輕提起，後放回原地，同時結合中耕，打蔓尖等措施，降低田間溼度，改善通風條件，抑制莖葉生長，促進塊根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易損傷基葉，降低養分製造能力，打亂葉片均勻分佈，減弱葉片光合效能，影響養分運轉與積累常造成減產。
③、薯塊盛長期，從莖葉生長高峰直到成熟基葉生長漸慢，葉色轉淡，繼而停止生長。生長中心轉為薯塊盛長。對葉片發黃早衰田塊，及時施用長蔓肥。一般的施糞水15-20擔，方法順壟頂裂縫澆灌。或用磷酸二氫鉀200克加尿素500克兌水40公斤根外噴施2次。同時要清溝排漬，防止爛薯。
6.適時收穫。紅薯薯塊生長的臨界溫度為15℃。9℃以下就會造成凍害，宜在氣溫降至於15℃左右開始收穫。12℃左右收完。