育肥驢怎麼飼養管理
驢肉屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驢肉還具有補血、益氣補虛等保健功能。下面是小編精心為你整理的育肥驢飼養管理方法，一起來看看。
育肥驢飼養管理方法
一、選好驢種
我國的驢按體格大小分三類：大型驢有陝西關中驢、山東德州驢***渤海驢***，體重250～290千克，種公驢也有在350千克以上的;中型驢有山西晉南驢、廣靈驢，河南淮陽驢、甘肅慶陽驢，體重220～250千克，種公驢也有300千克以上的;小型驢有河南毛驢、陝西滾沙驢、內蒙古庫倫驢、寧夏西吉驢、甘肅涼州驢、四川驢、雲南驢、西藏驢、遼寧驢，體重160～220千克，種公驢也有250千克以上的。肉驢的品種選擇要求有三：一是生長髮育迅速，可使育肥程序加快，飼養效益提高;二是體型要大，可多長肉，提高屠宰率;三是體格要健壯，蹄小而堅實，抗病力強，遺傳性好。養肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，而小型驢多為制阿膠用，其肉也投放市場。以良種驢改良本地驢，用其雜交後代培養肉驢是最佳選擇。
二、抓好育肥
驢舍應選擇背風、向陽、乾燥、溫暖而又涼爽的房屋，根據年齡、體況、公母、強弱進行分槽飼養，不放牧，以減少飼料消耗，利於快速育肥。育肥程序可分為3個階段：
1.適應期：購進的驢先驅蟲，不去勢，按性別、體重分槽飼養。初生驢15日齡訓練吃由玉米、小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥，加少許糖，但不能喂太多，一般用作誘食，精料飼餵從每日10克開始，以後逐步增加，到22日齡後喂混合精料80～100克，其配方為：大豆粕加棉仁餅50%、玉米麵29%、麥麩20%、食鹽1%，1月齡每頭驢日喂100～200克，2月齡日喂500～1 000克。如是新購進的成年驢或是淘汰的役驢，先飼餵易消化的幹、青草和麩皮，經幾天觀察正常後，再飼餵混合飼料，粗料以棉籽殼、玉米秸粉、穀草、豆莢皮或其他各種青、乾草為主，精料以棉籽餅***豆餅、花生餅***50%、玉米麵***大麥、小米***30%、麩皮***豆渣***20%配合成。飼餵時講究少喂勤添，飲足清水，適量補鹽。
2.增肉期：成年驢所喂飼料同上。幼驢日補精料量從100～200克開始，2月齡後補喂500～1 000克，以後逐月遞增，到9月齡時日喂精料可達3.0～3.5千克。全期育肥共耗精料500千克。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開，每頭驢日喂1 000克，育肥效果更佳。
3.催肥期：為2～3個月。此期主要促進驢體膘肉豐滿，沉積脂肪。除上述日料外，還可採取以下催肥方法：
***1***每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶於溫水中，讓驢自飲，連飲10～20天。
***2***豬油250克，鮮韭菜1千克，食鹽10克，炒熟喂，每日1次，連喂7天。
***3***將棉籽炒黃熟至膨脹裂開，每驢每天喂1千克，連喂15天。在育肥過程中再新增適量鋅，可預防脫毛及面板病。舍飼肉驢一定要定時定量供料，每天分早、中、晚、夜4次喂飼，春夏季白天可多喂1次，秋冬季白天短可少喂1次。但夜間一定要喂1次。
三、加強管理
肉驢的育肥，要注意舍內常溫，天冷時要保溫，並儘量讓驢多晒太陽，避免因禦寒過多消耗體能;天熱時及時降溫，加強通風，以防中暑或食慾減退。每日應有1小時左右的運動，遇上雨雪天，可在有遮陽棚的圍欄內做輕微運動。每天對肉驢進行幾次身體刷拭，即可刺激面板促進血液迴圈，增強體表運動，又可驅除蝨、蟎等體外寄生蟲，促進體表健康。驢舍、飼槽、水槽每日清掃、涮洗乾淨，保持清潔衛生，每隔10～15天用3%的來蘇兒消毒驢舍，以防疾病發生。
四、適時屠宰
過了催肥期肉驢增長緩慢，飼料報酬會逐步下降。這時屠宰率最高。屠宰前1天光喂水不給料，使驢處於絕食狀態。因此時喂料，會影響肉質。
育肥驢飼養技術
選擇育肥驢
首選關中驢和 德州驢。關中驢主要產於陝西省關中平原地區，育肥後體重可達250～290千克;德州驢主要產于山東德州市，育肥後體重可達325千克左右。
驅蟲健胃
驢入欄穩定3～5天后即可進行驅蟲健胃。用蟲剋星驅除驢的體內寄生蟲，其粉劑口服的用量為每公斤體重0.1-.02克，針劑皮下注射的用量為每公斤體重0.65毫升。健胃通常在驅蟲3天后進行，給每頭驢口服人工鹽60～100克或口服健胃散450克。
小驢的育肥飼養
對於從外地購進的小驢應加強訓練，使其逐步適應當地的飼餵條件。開始可將玉米、小麥等磨成粉，熬成稀粥並加入少許糖，以誘其採食，數日後除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以後逐漸增加。在小驢的整個育肥期共需精料480千克左右。
成驢的育肥飼養
對於從外地購進的成驢，要先喂一些青草、麩皮等易消化的飼料，並做到少喂勤添，每次喂六七成飽即可，待其吃草正常後再進入育肥期。育肥期的混合粗飼料主要以優質乾草、豆秸粉、玉米秸粉為主，混合精飼料一般為50%的豆餅、30%的玉米麵、20%的麩皮。育肥驢白天可喂兩次精料，在夜間只給粗飼料，每次喂八成飽，大約經過兩個月時間即可宰殺出售。成年驢催肥用的精、粗飼料要根據當地的自然資源和市場行情加以選擇，如粗飼料可用棉殼、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生餅、豆餅、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驢的運動量，並保持圈舍和環境清潔、乾燥。