老年人腸胃不好怎麼辦

  老年人消化系統不好,吃東西沒味道,那麼老年人腸胃不好吃什麼食物好呢??不如跟著小編一起來學習老年人腸胃不好吃的食療吧!

  老年人腸胃不好吃的食物1、紫菜南瓜湯

  老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

  先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。

  老年人腸胃不好吃的食物2、貝母兔

  川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。

  將兔肉洗淨,切小塊,川貝母揀去雜質洗淨。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開後移至小火上燉熟,起鍋時調好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。

  老年人腸胃不好吃的食物3、參芪猴頭燉雞

  猴頭菌100克,母雞1只***約750克***,黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

  將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

  老年人腸胃不好吃的食物4、木瓜鯇魚尾湯

  番木瓜1個,鯇魚尾100克。

  木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

  老年人腸胃不好吃的食物5、山藥百合大棗粥

  山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克。

  將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

  老年人腸胃不好吃的食物6、糖絲銀杏

  銀杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。

  取銀杏去殼和紅衣,洗淨後用開水氽一遍,瀝淨水分,冰糖研成末。加入銀杏繼續煎烤,用鏟不斷炒動,防止焦化。待糖拉成絲,銀杏呈金黃色時,放入糖桂花推勻,即可起鍋入盤。

  老年人腸胃不好吃的食物7、淮山蜂蜜煎

  淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

  淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

  老年人腸胃不好吃的食物8、桑椹三明治

  切片面包若干***無味或鹹味***、桑椹罐頭1瓶。

  將桑椹罐頭開啟,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對摺即可。

  老年人腸胃不好吃的食物9、拔絲地瓜

  地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。

  地瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。勺內加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。勺刷淨加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡。從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹過香油的盤內,上桌的時候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙。

  老年人腸胃不好吃的食物10、胡蘿蔔草菇雞肝粥

  胡蘿蔔,草菇,雞肝,粳米,香菜,味精,食鹽,胡椒粉,植物油,香油。

  草菇、胡蘿蔔洗淨切絲,雞肝洗淨切片,粳米淘洗乾淨。燒熱油鍋,放入胡蘿蔔、草菇和雞肝翻炒,加入粳米以及適量清水,用大火煮開。煮沸後用小火煮至米爛,加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,食用時淋上香油即可。