桂圓怎麼吃補氣血

　　桂圓也是女性補養身體的佳品之一，桂圓要怎麼吃才可以達到補氣血的功效呢？以下是小編為大家整理推薦關於桂圓補氣血的食譜，希望對大家有所幫助。

　　：桂圓雞翅

　　材料：雞翅膀1對，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、溼澱粉、姜、蔥、高湯各適量。

　　做法：

　　1、雞翅膀洗淨，用醬油、鹽醃片刻;蔥洗淨切段;薑切片;菜心切整齊。

　　2、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出，湯汁留下待用。鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、薑片，煸炒出香味，加高湯、紅葡萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤中。

　　3、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍。將餘下的蔥用油煸出香味，把燒雞翅的湯汁濾入，用溼澱粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。

　　：桂圓枸杞雞湯

　　材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。

　　做法：

　　1、雞肉洗淨，切塊;

　　2、桂圓去殼;

　　3、枸杞洗淨浸泡片刻;

　　4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合徵的治療方法滾水中焯燙後撈出，衝淨後放入鍋中備用;

　　5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;

　　6、然後再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。

　　功效：氣血雙補，補虛養身。

　　：桂圓大棗粥

　　材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。

　　做法：

　　1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗淨;

　　2、加適量水煮，用文火熬煮;

　　3、熬煮60分鐘後，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。

　　功效：用於心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。

　　：桂圓銀耳糖水

　　材料：銀耳、蓮子、桂圓

　　做法：

　　1、將銀耳用涼水泡開，然後去掉黃色的蒂部，撕成小朵，蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼。

　　2、將所有的原材料都清洗乾淨。

　　3、將所有的材料都放入高壓鍋中，再放入清水***高出材料10釐米左右***。

　　4、然後煮熟即可。

　　：桂圓紅棗燒排骨

　　材料：豬肋、蔥、姜、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽、番茄沙司、桂圓、白糖、小紅辣椒

　　做法：

　　1、豬肋排切小段、用蔥段、薑片、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽醃漬30分鐘。

　　2、鍋中放油，煸香蔥薑蒜、放入肋排炒至兩面金黃香味四溢。

　　3、鍋中放入少許番茄沙司、加少許湯大火燒開改中火燒30分鐘開蓋、放入紅棗、桂圓肉、加少許鹽調味4、最後加白糖，改大火收濃湯汁放入洗淨的小紅辣椒點綴即可。

　　：蜂蜜桂圓紅棗枸杞茶

　　材料：紅棗、桂圓、冰糖、枸杞

　　做法：

　　1、將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。桂圓也去殼去核。

　　2、把桂圓乾，紅棗分別用冷水泡發20分鐘。

　　3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。保持小火，用勺子在鍋內攪拌，將棗打成棗泥。

　　4、將煮好的棗倒在碗裡放涼後，倒入蜂蜜拌勻。

　　5、用保鮮膜放冰箱封存。飲用時，取約1大勺，和幾顆枸杞，衝入溫開水攪勻即可。

　　：糖桂圓百合蓮子

　　材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。

　　做法：

　　1、將桂圓肉、百合、蓮子洗淨;

　　2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內蒸;

　　3、蓮子熟後，加白糖50克;

　　4、再蒸10分鐘，即可分次食用。

　　功效：補益心脾，用於心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。

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