男人視力下降該吃什麼

　　男人到了中年，器官的功能開始老化，比如視力下降，腰痠背痛，腎氣不足等。那麼眼睛視力下降怎麼辦?視力下降吃什麼好?接下來小編為你分享一下明目美食吧!

　　眼睛視力下降吃的食物

　　一、枸杞明目茶

　　原料：決明子約30粒、枸杞約15粒。

　　製法：將決明子和枸杞放入容器中，倒入開水，泡製5分鐘後即可飲用。枸杞有微甜的味道，不需放糖，決明子的味道有略苦回甘。

　　功效：枸杞，是一味很好的補血藥材，還有降壓明目的功效。多用枸杞泡水喝，還能起到滋腎潤肺的作用。多食枸杞不但能明目還能抗衰老，保肝的功效。

　　二、豬肝豆腐香包

　　原料：豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼朮***中藥房可買到***。

　　製法：把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇貝、豆腐像平時作餡一樣剁成餡，並把各種餡料攪勻。再用蒼朮和豬肝一起煮，直到把豬肝煮熟***100克豬肝配2克左右的蒼朮***。煮熟後把豬肝也剁成餡，和剛才的餡料一起混合攪拌均勻。將麵粉放入盆內，加入溫水揉成麵糰。待面發起，揉進鹼面，醒一會兒，揪成小劑子，擀成周圍薄、中間厚的片，分別包入餡心，捏成包子。碼入籠內，上屜，用旺火蒸10-15分鐘即熟。

　　功效：食療功效蒼朮具有明目的功效，用蒼朮和豬肝一起煮，可以提升豬肝的明目作用。同時，豬肝和豆腐搭配起來，核桃、松子、海米、扇貝等的新增，對老年人的肝功能減退和氣血不足都能起到食補的作用。

　　三、豆腐燒扁豆

　　原料：豆腐1500克、扁豆200克、精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。

　　製法：將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裡焯透撈出，放在涼水裡投涼，瀝淨水備用;豆腐切成小塊。炒鍋內放油燒熱，下豆腐塊煎兩面呈金黃色時出鍋。鍋內留少量底油，下蔥、姜煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味，加入味精燒一會，用溼澱粉勾芡，淋入香油出鍋即成。

　　功效：菜中豆腐益氣和中，清熱解毒，生津潤燥，可補充老年婦女在衰老過程中蛋白質的消耗，清熱利目。扁豆含多種維生素，具有潤膚、明目的作用。此兩者做成此菜，具有潤膚、明目、延緩衰老的功效。

　　四、雲苓杭菊豬肝湯

　　原料：豬肝1副、瘦肉200克、雲苓10克、幹杭菊10克、枸杞子10克、水8碗、澱粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽適量。

　　製法：把豬肝從中間剖開兩半，去掉筋膜和脂肪後仔細沖洗，放水中浸泡30分鐘，撈起切片，用鹽、澱粉和生抽醃好待用;雲苓、杭菊洗淨;瘦肉洗淨切片，汆水撈起;煮沸清水，放瘦肉、雲苓和菊花煮開，轉中小火煲一個半小時，下豬肝片灼至全熟，下鹽調味即可食用。

　　功效：杭菊是菊花的一種，自古就被視為菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含豐富維生素A的豬肝煮湯，是護眼養肝極好的食譜。湯裡再加上祛溼的雲苓，於現在鬱悶溼滯的天時食用，實為理想的選擇。

　　五、核桃棗杞雞蛋羹

　　原料：核桃仁***微炒去皮***300克、紅棗***去核***250克、枸杞子150克、雞蛋2個。

　　製法：鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。