菠菜的種植方法_菠菜的栽培技術

  菠菜為極常見的蔬菜之一,那麼菠菜怎麼種植呢?下面一起來看看小編為大家精心推薦的菠菜的種植技術,希望能夠對您有所幫助。

  菠菜的種植技術

  溫度

  菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發,最適為15-20℃,營養生長適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。

  日照

  菠菜是長日照作物,在高溫長日照條件下植株易抽苔開花,對日照強度要求不嚴,可與高杆作物間套作。

  水分

  菠菜葉面積大,組織柔嫩,對水分要求較高。水分充足,生長旺盛時肉厚,產量高,品質好。在高溫長日照及乾旱的條件下,營養生長受抑制,加速生殖生長,容易未熟抽苔。

  土壤

  菠菜對土壤適應能力強,但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好,菠菜不耐酸,適宜的pH為7.3——8.2。菠菜為葉菜,需要較多的氮肥及適當的磷、鉀肥。

 

  菠菜的繁殖方法

  採種

  原種生產方法

  1、群體混選:必須嚴格選擇具有本品種典型性狀的豐產效能好的雌、雄株。

  選擇可分三次進行:第一次營養生長盛期,把不符合標準的植株全部拔除,第2次在絕對雄蕊抽苔而未散粉的時期,根據植株高矮,開展度大小和葉片形狀、選擇生長旺盛、葉片大、營養生長期長的植株,把其餘的***包括絕對雄株***植株全部拔除。第三次在雌蕊開花前,除保持一部分雌雄株或兩性花植株外,把其餘的雄株,劣株全部拔除。

  在選苗的雌株的種子變色,莖葉變黃時,即可收割混合採種。

  2、原種繁育圃:鑑定比較原種後代特性,並通過再一次群體混合選擇,以提高種性。

  3、原種圃:進一步鑑定其種子的典型性,豐產性和一致性,並繁殖大量的原種供下年原種生產田和生產用種。

  採種方式

  1、秋播越冬採種:長江流域一般11月上中旬播種

  種株在5-7片真葉時越冬,翌年春季抽苔開花結實,採用此法採種的籽粒大產量高,主要用來繁殖原種。

  2、冬播採種法:***北方採用***

  種子在土壤中越冬,當年不發芽***播前不可催芽***次年3月初即可陸續出苗,採用此法,種子產量較低,但佔地時間短。

  3、春播採種法:3月份播種,當年收種子,此法採種的籽粒小,產量低,***抗寒性較弱、不越冬的菠菜品種可用此法採種***

  種株的管理的採收

  菠菜種子充分成熟後容易脫粒,又由於菠菜種株各部位開花的先後不同,導致種子成熟期不一致。因此,當種株有1/3—1/2變黃時,就應全部收穫,收穫應在早晨露水未乾時進行為宜,收穫後的種株,在乾燥的地方堆置幾天時間,以待種子後熟,然後搶晴天讓其充分乾燥脫粒。

  雜交

  菠菜在有刺種與無刺種間的一代***優勢明顯,且採種量也多,因此,國內外生產中正在大量使用一代***。生產***的方法有以下二種。

  品種***自交系***間雜交

  將兩個配合力高的品種***或自交系***隔行種植,在抽苔時,將母本行中的雄株、雌雄同株的植株拔除,在隔離區中讓其自由授粉,然後從母本株上採收的種子為一代***,這種方法親本儲存繁殖容易,種子產量較高,但是拔雄工作費時,拔雄工作不徹底時,易出現假***。

  利用雌株系制種

  經過選育獲得了優良的雌株系後,就可利用雌株系作母本,優良自交系作父本,在隔離區中隔行種植,一般雌株系4行,父本1行,任期自由授粉,從雌株繫上收的種子為一代***。

  注意事項

  1、應選用尖葉型別作母本、圓葉型別作父本,這種配組生產的***優勢強反之優勢較弱,而同類型品種之間雜交配製一代***,其優勢更弱。

  2、注意調整花期:圓葉菠菜抽苔開花期比尖葉品種要晚,為了使花期相遇,應提前播種父體,或對父本進行藥劑處理,一般母本在11月上旬播種,父本可在10月下旬播種。

  3、父母本栽植方式和比例:為了有利於傳粉,父母本行嚮應為東西向,父母本之比為1:4或2:8。

  4、及時拔除母本中的雄株,以免產生假***。拔除方法同上,同時也在拔除父本行中的雌株,以保證母本株上有充分的花粉。

  5、授粉完畢後,要及時把父本植株全部拔除,以防收穫種株時產生機械混雜。

 

  菠菜的栽培技術

  播種時間

  春菠菜在開春後氣溫回升到5°C以上時即可開始播種,3月為播種適期,夏菠菜於5—7月分期播種,秋菠菜於8—9月播種,越冬菠菜於10中旬—11月上旬播種。

  整地作畦

  選擇疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好,PH值5.5-7。整地時畝施腐熟有機肥4000公斤,過磷酸鈣40公斤,整平整細,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦寬1.2-1.5米。

  播種育苗

  菠菜地一般採用撒播。夏、秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後,放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏櫃中處理24小時,再在20-25°C的條件下催芽,經3-5天出芽後播種。冬、春可播幹籽或溼籽。畝播種3-3.5公斤。

  畦面澆足底水後播種,用齒耙輕耙表土,使種子播入土,畦面再蓋一層草木灰。

  夏、秋播播後要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網,防止高溫和暴雨沖刷。經常保持土壤溫潤,6-7天可齊苗,冬播氣溫偏低,則在畦上覆蓋塑膜或遮陽網保溫促出苗,出苗後撤除。

  田間管理

  秋菠菜出真葉後澆潑1次清糞水;2片真葉後,結合間苗,除草,追肥先淡後濃,前期多施腐熟糞肥;生長盛期追肥2-3次,每畝每次尿素5-10公斤。

  冬菠菜播后土壤保持溼潤。3-4片真葉時,適當控水以利越冬。2-3片真葉時,苗距3-4釐米。根據苗情和天氣追施水肥,以腐熟人糞尿為主。霜凍和冰雪天氣應覆蓋塑膜和遮陽網保溫,可小拱棚覆蓋。開春後,選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。

  春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫,可直接覆蓋到畦面上,出苗後即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋,小拱棚晝揭夜蓋,晴揭雨蓋,讓幼苗多見光,多煉苗,並及時間苗。追施肥水,前期以腐熟人畜糞淡施、勤施,後期尤其是採收前15天要追施速效氮肥。

  夏菠菜出苗後仍要蓋遮陽網,晴蓋陰揭,遲蓋早揭,以利降溫保溫。苗期澆水應是早晨或傍晚進行小水勤澆。2-3片真葉後,追施兩次速效氮肥。每次施肥後要澆清水,以促生長。

  菠菜的病蟲防治方法

  蚜蟲

  用40%樂果1000倍液,或50%抗蚜威2000-3000倍液噴霧。

  潛葉蠅

  用50%辛硫磷乳油1000倍液,或80%敵百蟲粉劑1000倍液噴霧。

  霜黴病

  用58%雷多米爾500倍液,或75%百菌清600倍液噴霧。

  炭疽病

  用50%甲基託布津500倍液,或50%多菌靈700倍液噴霧防治。

  菠菜的功效作用

  通腸導便、防治痔瘡

  菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。

  促進生長髮育、增強抗病能力

  菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育。

  保障營養、增進健康

  菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

  促進人體新陳代謝

  菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。

  清潔面板、抗衰老

  菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔面板毛孔,減少皺紋及色素斑,保持面板光潔。