春夏秋冬養生湯

  四季養生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、熱、溫、涼的變化來養生,就是養生要和天時氣候同步。下面小編為你介紹,希望對你有用!

  四季養生湯

  美容又美髮——核桃松仁粟米羹

  材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

  做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

  功效:核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤面板、延緩面板衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是美膚食品。

  改善睡眠質量、讓臉色變好――蟲草老龜湯

  材料:老龜一隻,冬蟲草適量。

  做法:老龜、冬蟲草洗乾淨備用;燉盅裡放入5碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好後加適量的鹽即可。

  功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白面板的功效,是白領女性四季適宜的補品。

  改善壓力性頭痛――天麻乳鴿湯

  原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。

  調料:精鹽,薑片,胡椒粒和粉。

  做法:將乳鴿、赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料加水文火燉3―4小時即可。

  功效:天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

  調經、補血——紅棗烏雞湯

  材料:枸杞,紅棗,生薑,烏雞。

  做法:首先,將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾。然後,將杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核,颳去姜皮,切2片。最後。加入清水,猛火燒開,然後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。

  功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容。

  春夏秋冬飲食養生

  春宜食甘

  春天的食物應偏向甘***甜***味。我國古代醫學養生保健著作《攝生訊息論》說:“當春之時,食物宜減酸益甘,以養脾氣。”這話是很有道理的。按照祖國傳統醫學理論,在五行中,春屬木,而人的肝臟也屬木,春季系肝旺之時節。人的脾臟屬土,依據五行學說,木克土,所以肝氣旺必然削弱脾的功能,使人的脾胃虛弱。這時,人們適當增加甜食可以增強脾臟的功能,因為甜味入脾。當然,人也不宜過食甜品,否則反生弊端,糖尿病患者及糖耐量異常者則更不宜多吃甜品。春季不宜多吃酸味食物,酸味入肝,必會加強肝氣的偏亢。辛甘味食品如芹菜、韭菜、洋蔥、芫荽等宜於食用。

  夏宜食苦

  夏天的食物應偏向苦味。古代醫學名著《本草備要》指出“苦者能瀉燥火”。五行學說認為,夏屬火,而人的心臟也屬火,夏季人的心火旺盛。中醫理論認為,苦味入心,可瀉心火。著名的《本草綱目》說:“苦瓜性寒,可除邪熱,解疲乏,清心明目。苦筍性涼,具有祛暑解毒,健胃消積等作用。茶葉苦而寒,清熱解毒,利大小便,最能降火。”在赤日炎炎的夏季,多吃些苦菜、蒲公英、槐花、荷葉、桑枝、杏仁、桃仁、沙蔘、佛手、白朮、蓮子、百合之類菜品或湯劑,可以清熱解暑,特別適於熱症和溼症患者用來調理疏瀉。

  秋宜食酸

  秋天的食品應偏向酸味。在五行中,秋季屬金,人體的肺臟也屬金,秋日的天氣容易令人產生肺燥。在食品的性味方面,辛入肺而酸入肝。肺屬金而肝屬木,由於金克木,肺氣通於秋而太過時則會傷及肝臟,這時人們的膳食應減辛而加酸。果品方面以梨為佳品,可以養陰補液,潤肺化痰;梅子也可滋陰斂肺、生津止渴;山楂可理氣收斂、化積散淤;檸檬生津止渴、健脾消食;橘、橙寬胸理氣、潤肺生津;酸棗仁可明顯提高睡眠質量,不但滋養肝血,還養心安神。

  冬宜食辛

  冬天的食品應偏向辣味。冬季在五行中屬水,人的腎臟也屬水,腎陽是命門之火,元氣存於腎精之中,冬天固腎尤其重要。肺臟屬金,五行學說認為金生水,而辛入肺就利於腎。辛味能散能行,可發散病邪和行氣活血,起到祛病通陽的作用,人體的免疫力也隨之而提高。廣義上的辛味食物包括生薑、乾薑、胡椒、花椒、辣椒、大蒜、蔥、洋蔥、蘿蔔、芹菜、韭菜、陳皮、薄荷、肉桂、大頭菜、芥菜籽、油菜籽、青蒿、薤白、香櫞等。