乳酸發酵

中 文 乳酸發酵

英 文 lactic (acid) fermentation

出 處 畜牧學

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
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乳酸發酵 lactate fermentation {lactic acid fermentation} 【生命科學名詞】
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同型乳酸發酵 homolactic fermentation 【食品科技】
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蘋果酸乳酸發酵 malo-lactic fermentation 【食品科技】
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