醯[化]酶澱粉

中 文 醯[化]酶澱粉

英 文 acylated starch

出 處 食品科技

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
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異澱粉酶,澱粉剪支酶 isoamylase 【食品科技】
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