切達起司，切達乾酪

中文 切達起司，切達乾酪

出處食品科技

中文詞彙	英文翻譯	出處/學術領域
硬[質]起司，硬[質]乾酪	hard cheese	【食品科技】
粉碎起司，粉碎乾酪	grated cheese	【食品科技】
豆腐乳，大豆起司，大豆乾酪	chinese cheese，bean curd cheese，soy(bean) cheese，sufu	【食品科技】
乳清起司，乳清乾酪	whey cheese	【食品科技】
全乳起司，全乳乾酪	whole milk cheese	【食品科技】
液起司羹，液乾酪羹	fondu(e)	【食品科技】
全脂起司，全脂乾酪	full cream cheese	【食品科技】
換脂起司，換脂乾酪	filled cheese	【食品科技】
再製起司，再製乾酪	process cheese， processed cheese	【食品科技】
再製起司，再製乾酪	process(ed) cheese	【食品科技】
熔型起司，熔型乾酪	melting type cheese	【食品科技】
脫脂起司，脫脂乾酪	skimmed cheese	【食品科技】
豆腐乳，大豆起司，大豆乾酪	bean curd cheese，Chinese cheese，soy(bean) cheese，sufu	【食品科技】
軟[質]起司，軟[質]乾酪	soft cheese	【食品科技】
熟成起司，熟成乾酪	aged cheese	【食品科技】
半硬起司，半硬乾酪	semi-hard cheese	【食品科技】
布裏起司，布裏乾酪	brie cheese	【食品科技】
起司蛋糕，乾酪蛋糕	ramekin， ramequin	【食品科技】
起司蛋糕，乾酪蛋糕	ramequin， ramekin	【食品科技】
無皮起司，無皮乾酪	rindless cheese	【食品科技】