無酵餅

中 文 無酵餅

英 文 matzo (pl. matzo(t)h， matzot)

出 處 食品科技

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
無酵餅 matzo (pl. matzo(t)h， matzot) 【食品科技】
餅乾，比司克[麵包]，無酵母小麵包 biscuit 【食品科技】
蔬菜種子被膜無發酵處理 non-ferment treatment of vegetable seed membrane 【機械工程】
無孢子酵母 asporagenic yeast，asporogenous yeast 【食品科技】
無細胞發酵 cell-free fermentation 【食品科技】
無擋板發酵槽 unbaffled fermenter 【食品科技】
無發酵麵糰 sweet dough 【食品科技】
無孢子酵母 asporogenic yeast; asporogenous yeast 【畜牧學】
無作用基酵素；酶蛋白；主酶；酶本體 apoenzyme ; protein moiety 【生物學名詞-植物】
爪哇發酵花生餅 ontjom 【食品科技】
酵母餅，酵母塊 yeast cake 【食品科技】
[無發酵]蘋果汁 sweet cider 【食品科技】
[無發酵]白脫乳，[無發酵]酪乳 sweet buttermilk 【食品科技】
[無發酵]白脫，[無發酵]乳酪 sweet butter 【食品科技】
無發酵酪乳 sweet buttermilk 【畜牧學】
無發酵乳酪 sweet butter 【畜牧學】
無細胞發酵[作用] cell-free fermentation 【化學名詞-化學術語】
酵素； Enzyme 【舞蹈辭典】
多管醱酵法 Most Probable Number MPN 【環境科學大辭典】
胞外酵素 Extracellular Enzyme 【環境科學大辭典】